玉米浓醪酒精发酵工艺探究 

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摘要 摘要:随着我国农业生产技术的发展,浓醪酒精发酵工艺作为一种具备较高细胞密度、产物浓度和高发酵速率的发酵技术之一,这一技术在近几年玉米发酵中的应用也随之大幅增多。由此,本文将着眼于玉米浓醪酒精发酵工艺进行阐述、研究,思考这一工艺展开的侧重和效果,以期能够对未来玉米浓醪酒精发酵工艺的展开予以帮助。
出处 《科学与技术》 2020年6期
出版日期 2020年07月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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