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提高粗饲料营养价值的方法研究

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摘要一般将自然含水量低于45％，粗纤维高于18％的饲料称为粗饲料，包括干草、秸秆和秕壳等纤维性农副产品。粗饲料在自然状态的条件下是一种劣质饲料。其特点是：粗蛋白质含量低，而且品质不佳；粗纤维含量高，还有一些木质素；无氮浸出物虽然含量高，但其主要成分是半纤维素和聚糖醛酸，几乎不含淀粉。因此，粗饲料质地粗硬，适口性差，不易消化，食入量低，导致其营养价值很低。粗饲料的营养价值主要取决于粗纤维等碳水化合物的消化程度，而粗饲料中粗纤维含量的降低能显著提高粗饲料的消化率，进而提高粗饲料的营养价值。

DOI ldezw0knd3/437817

作者董辉;陈凯;赵景鹏;姜克杰

机构地区不详

出处《饲料与养殖》 2005年11期

关键词饲料营养价值粗纤维含量粗蛋白质含量粗饲料无氮浸出物碳水化合物

分类 [农业科学][饲料科学]

出版日期 2005年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）