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对苏丹红事件的思考

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摘要 2005年3月18日，英国食品标准署下令召回含有苏丹红一号的食品。我国质检总局发布紧急通知，要求各地质检、检疫部门严查含有该物质的食品。对此事件笔者做了进一步的调查、思考。

DOI 54yyyz7m40/351104

作者刘扬

机构地区不详

出处《中国饮食卫生与健康》 2005年3期

关键词苏丹红一号食品安全

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2005年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国饮食卫生与健康

中国饮食卫生与健康

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