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“苏丹红”事件对我省消费市场的影响

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摘要 “苏丹红”(一号)型色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现．“苏丹红”(一号)会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。自本月初，国内媒体刊出亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、

DOI l34gzw0wj9/329179

作者

机构地区不详

出处《商贸与会计》 2005年4期

关键词消费市场苏丹事件化学制剂食品生产有限公司

分类 [经济管理][会计学]

出版日期 2005年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）