测定酒中甲醇的方法改进探讨

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 品红-亚硫酸比色法测定酒中甲醇含量是国际食品卫生检验方法(理化部份)中所规定的方法。目前有条件的单位在测定酒中甲醇含量时都采用气相色谱法测定,而大多数基层防疫部门实验室不具备这样的条件,仍然采用国标法测定酒中甲醇。在测定过程中,常遇到显色不稳定,工作曲线重现性差和回收率试验不理想等问题。因此,根据工作实践的经验,
作者 张文
机构地区 不详
出版日期 2004年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
  • 相关文献