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我国鱼类学家从银鲫卵子中鉴定出新型凝集素

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DOI 8rdxvyw54l/201173

作者

机构地区不详

出处《食品信息与技术》 2004年6期

关键词鱼类银鲫卵子凝集素纯化鉴定

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2004年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

食品信息与技术

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鱼类银鲫卵子凝集素纯化鉴定

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