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纱布吸附-紫外灯照射法测定食品接触纸及其制品中荧光增白剂

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摘要目的建立食品接触纸中荧光增白剂国家标准检测方法。方法当样品有不太明显的蓝色或紫色荧光时,样品中的荧光增白剂用碱性提取溶剂提取,调节提取液为酸性,纱布吸附,在波长365nm紫外灯照射下测定纱布的荧光强度。结果紫外灯照射法能定性判定样品中高含量的荧光增白剂。纱布吸附结合紫外灯照射法能定性判定样品中低含量的荧光增白剂,排除样品荧光本底或者其他荧光污染物的干扰,荧光增白剂的检出限为10mg/kg。结论该法适合定性测定食品接触纸中荧光增白剂,操作简单,结果可靠。

DOI 7dmnvp2y4n/1631706

作者屈鹏峰;傅武胜;刘文菁;张昌胜;蒋定国

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 2016年3期

关键词纱布吸附紫外灯照射法荧光增白剂食品接触材料纸检测

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2016年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国食品卫生杂志

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