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荧光分光光度法测定纸质食品包装材料中的荧光增白剂

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摘要目的建立纸质食品包装材料中荧光增白剂（FWAs）快速筛选的荧光分光光度测定方法。方法以C．I．220为定量标准，试样用重蒸无水乙醇-水（1：4，V/V）经三次超声提取，提取液在激发波长为350nm和发射波长为430nm条件下用荧光分光光度仪测定。结果C．I．220在12．5～400ng／ml范围内呈良好的线性相关（r=0．9997），3个添加浓度水平（1．5、2．5和6．0μg／g）的平均回收率为84．4％-90．9％，定量限为1．2μg／g。结论该方法简便、灵敏和准确，适合纸质食品包装材料中FWAs的快速筛选检测要求。

DOI 0dpv7m99d2/1308221

作者蒋定国;陈立松;温小龙;傅武胜

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 2014年1期

关键词荧光增白剂双三嗪氨基二苯乙烯荧光分光光度法纸质食品包装材料食品安全

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2014年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）