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《保鲜与加工》
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2016年1期
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火龙果采后品质控制现状分析
火龙果采后品质控制现状分析
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摘要
在介绍火龙果采后基本生理特性的基础上,分析影响火龙果采后品质的因素,综述国内外火龙果的保鲜技术研究进展及火龙果采后保鲜应用技术,旨在为促进火龙果产业发展提供有益参考。
DOI
34gelxlwj9/1587907
作者
李家政;王奕文;张凤勇
机构地区
不详
出处
《保鲜与加工》
2016年1期
关键词
火龙果
采后生理
品质控制
现状分析
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2016年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
保鲜与加工
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