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为什么把番茄酱称为“Ketchup”？

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摘要 “Ketchup”是一种调味品的英文名字，在欧美，通常是指番茄酱。这种调味品的味道隐约有点甜，且气味浓，吃了口味会变重。它用番茄汁、糖、醋、洋葱、香粉、丁香、桂皮、大蒜等“调和”而成。通常吃西餐时，

DOI kd2mqg0ej6/1552962

作者陈德华

机构地区不详

出处《国际商业技术》 2015年5期

关键词番茄酱英文名字调味品口味桂皮西餐

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2015年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）