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蒙牛乳业胜诉调制乳之争

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摘要 “调制乳到底是不是牛奶？”曾经一度引起社会的广泛关注，人民都在关注此案的最终结果。在持续了两个多月的论战之后，这一问题终于有了答案。

DOI 54k6rppyjk/1473757

作者杜占凤

机构地区不详

出处《乳品与人类》 2014年6期

关键词蒙牛乳业制乳牛奶

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2014年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

乳品与人类

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