关于农村肉食品安全的思考与建议

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摘要 随着农村经济的发展,农村集市日益活跃.各类畜产品大量上市,村寨分散交易量不断增加。由于上市交易的肉品来源广.流通渠道多,交易场所分散,未经检疫的病害畜产品容易流入流通环节.造成畜产品卫生质量下降和疫病的流行。为确保畜产品安全,保证广大人民群众的身体健康,繁荣农村畜产品市场。必须加强对农村畜产品安全的监管。
机构地区 不详
出处 《中国猪业》 2011年9期
出版日期 2011年09月19日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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