简介:《肉类工业》杂志于1980年创刊(原主管部门为中国商业部食品局,原发行对象为全国国有肉类企业、各省市县食品公司及相关国有肉类机构),是中国肉类行业创刊最早的期刊、中国肉类行业最专业的期刊、中国肉类工作者值得订阅的期刊,由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版,并向国内外公开发行。《肉类工业》属于技术类专业科技期刊,是国家科技部中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国科技引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊。 《肉类工业》主要报道国内外肉类工业科技水平和发展动态;原料肉与肉制品的初级和深度加工、肉制品产品配方、工艺流程及新产品开发、肉类冷藏加工技术;副产品、油脂、血的加工、综合利用和动物饲料加工;速冻方便食品及冷冻、冷藏食品的加工技术及设备应用;食品卫生、质量、安全、环保、节能、汗水处理等技术与经验;肉类加工企业的设计、建筑、工艺、操作技术、机械设备的设计、革新、使用、维修和保养等经验及新设备的引进、消化吸收和国产化研究;名优新特产品介绍,科普知识等。主要为肉类加工行业科技人员、各级管理人员以及相关部门介绍并提供国内外肉类加工行业科研、加工技术、生产经营管理等方面的最新信息,为肉类加工行业现代化建设服务。 《肉类工业》读者范围主要有:肉类屠宰企业、肉类深加工企业、肉类研究机构、大学食品学院和肉类相关的图书馆等。发行范围中含中国肉类协会会员(由中国肉类协会订阅)、中国畜牧兽医学会理事(交换赠阅)、及相关单位读者等的赠阅。 主要栏目:政策.法规;市场分析与前景;屠宰
简介:《涂料工业》杂志创刊于1959年。 近年来,《涂料工业》杂志以技术领先、广受认同和实用性强,被多家权威机构分别认定为中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊和中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊的核心库。是科技期刊中少有的"四核心"期刊。 《涂料工业》是中国料行业中历史最为久远专业刊物,是一本融学术性、知识性、实用性和行业信息于一体的权威杂志。《涂料工业》密切科研与生产实践相结合,提高与普及并重,国内外技术兼收并蓄,传播涂料及相关行业的科技信息。由涂料专家、学者、工程技术人员、企业家组成的《涂料工业》编委会,进一步体现了《涂料工业》的权威性。目前国内外公开发行的《涂料工业》发行量每月近万份,读者群超过5万人,国外也有数百份的订阅量。 半个世纪以来,《涂料工业》杂志推动着中国涂料涂装行业的不断发展进步,目睹、记载并见证了行业发展,培养和教育了几代中国的涂料人,成为众多专业人士的案头工具书。近几年,《涂料工业》杂志还着力打造了系列品牌会议,已形成每年举办十项专业技术研讨会和培训班的规模,每年吸引数百家企业的近3 000名专业人士参加交流和培训。 《涂料工业》正在努力打造中国涂料行业的技术交流第一品牌。
简介:《饮料工业》杂志创刊于1986年,隶属于中国饮料工业协会,是该协会的会刊,也是国内饮料行业唯一公开发行的专业期刊。20年来,《饮料工业》面向国内外饮料生产者、经营者、科技工作者和消费者,一贯致力于饮料行业新信息、新动态、新技术、新工艺、新设备、新材料、新产品的报道与推广,积极参与国内外饮料工业的技术、信息交流,兢兢业业,辛勤工作,为饮料工业的发展而竭诚服务。与此同时,《饮料工业》也经历了不断完善与发展的正规化过程,办刊水平明显提高,在国内外饮料行业的影响日益扩大,发行范围迅速扩展,读者数量不断增多。 《饮料工业》为月刊;大16开本,内文48页,彩色封面。信息量大,实用性强,学术水平高。主要报道国内外饮料行业的新动态、新技术、新材料、新产品、新设备及相关经济、市场、管理知识和信息。主要栏目有:"行业导向"、"综述与述评"、"试验报告与理论研究"、"生产实践"、"检测与分析"、"机械、装备与设计"、"管理科学"、"饮料市场与行业信息"、"国外动态"、"展会信息"、"供求信息"等。它是饮料企业经营决策者和工程技术人员的必读刊物,是业内人士展示成果、交流经验的理想园地,是饮料企业的参谋、从业人员的朋友,是饮料开发、生产、销售和消费的重要宣传媒体。