简介:摘要:本文综述了天然食品色素中的玫瑰茄红色素,阐述了其结构特性和理化性质。文中讨论了玫瑰茄红色素的物理溶解性,以及酸碱度、光照、热度、氧化剂、还原剂以及食品添加剂对其稳定性的影响。总结了提取和检测该色素的方法,常用的提取纯化法有吸附树脂、纸层析法、膜技术分离,检测方法有紫外-可见光谱法、红外光谱法、高效液相-质谱法。另外,还对此类色素的研究进展和应用进行了概括,并提出了新的发展方向。
简介:摘要目的总结儿童特发性肺含铁血黄素沉着症的临床特点、诊治及预后。方法对2009年—2011年收治的10例特发性肺含铁血黄素沉着症患儿临床表现、实验室检查、胸部影像学资料进行分析。结果10例患儿的临床主要表现为咳嗽8例(80%),面色苍白7例(70%),咯血或痰中带血5例(50%),肺部湿啰音5例(50%)发热3例(30%),腹痛2例(20%)。9例经肾上腺皮质激素治疗临床表现好转。结论IPH临床表现多样,易被漏诊,长疗程激素治疗是本病治疗的重要方法。