简介：肉类食品生产包括畜禽养殖、屠宰、冷冻，肉禽蛋制品加工、冷藏储运、批发配送、零售及相关服务。业内人士称，尽管我国肉食品行业还存着不少问题，但肉类食品行业发展的机会很多。国家扩大内需、鼓励消费的政策为肉类食品行业的发展提供了更为广阔的市场。预计到2005年，肉类食品消费需求总量将比2000年增长12％以上。工业加工肉类食品在广大农村将会出现日益广阔的消费市场。单一肉类品种主导市场的格局将被多样化混合品种所替代。

简介：

简介：近几年，为了发展养牛业，土耳其政府采取多项支持措施，扩大私有化牧区范围，使中小型养牛场数量增多。今后几年，计划增加小牛的屠宰量，提高小牛肉及小牛皮的供给比例。

简介：进入20世纪80年代之后，我国的啤酒饮料工业得到了快速发展。1982年，全国啤酒产量仅为117万吨，而到了2003年，我国的啤酒产量已超过2500万吨，连续第二年超过美国，位居世界首位。1980年我国饮料产量不足30万吨，到2002年为2025万吨，比1980年增长60多倍，平均年增长速度为21％。

简介：近年来，人类物质文化水平和科技发展有了明显的提升。然而食品也从生存必需转为提高生命机能的重要成分。在当代，食品健康与科学之间的关系日益密切。代谢、免疫等功能的不断完善已使食品上升到一个新的层次，使人们体力更加充沛，耐力更强，从饮食中获取生命的快乐。面粉是人们日常使用最多的主食，文章主要阐述了大豆蛋白营养强化面粉的发展现状和前景。

简介：[本刊讯]根据SABMiller公布的截止至2008年3月31日未经审计的年度报告，整个集团乘连续数年的强劲发展，又于去年取得骄人业绩。

简介：近年来，我国冷饮工业飞速发展，竞争日趋激烈。但大多数国冷饮企业创新产品少、生产技术和设备尚不先进，产品质量也不稳定。冷饮生产中冰淇淋的生产工艺较为复杂，质量要求最高。作者拟就冰淇淋产品的质量控制和产品发展两个方面的问题进行探讨，并提出改进对策。

简介：红帮裁缝曾创造了中国服装发展史上的多个第一,形成了独具特色的红帮文化。结合日本的有关史料,对“红帮裁缝创始人张尚义”之说提出了自己的看法,并研究了红帮裁缝对日本洋服业发展做出的贡献。

简介：第八届中国国际聚酯论坛于近期在上海召开，行业专家、企业负责人等150余名代表就中国聚酯行业现状和未来发展趋势进行商讨。

简介：论述了模拟移动床技术的发展和应用前景。移动床分离技术也称色谱分离技术。与传统的制备色谱技术相比,模拟移动床采用连续操作手段,利于实现自动化,制备效率高,制备量大,大型模拟移动床制备设备每年制备量可达百万吨级水平。模拟移动床是一种多学科技术相结合的先进的分离设备,设备复杂,技术含量高,其综合了工艺、设备、电器和自动控制等技术于一身。选用适当的分离剂,可以高效、廉价地分离那些物理性质和化学性质非常相似的且用一般分离方法难以分离的混合物。评价模拟移动床的指标有：柱数、柱长、柱径和柱压降以及分离强度、分离纯度、分离浓度、料剂比和循环比等。模拟移动床分离技术的成熟,使其在石油、精细化工、食品工业、制药工业等诸多领域得到了广泛的应用。

简介：万事达卡国际组织6月9日公布了全球性商务中心综合指数报告，中国内地有5个城市上榜。上榜的5个城市分别是上海（第24名）、北京（第57名）、深圳（第60名）、成都（第72名）和重庆（第73名）。此外，香港排名第6，台北排名第22。报告认为，上海在未来15—20年内有望跻身全球商务中心前3名。

简介：近日，河南省政府出台《焦作市建设中原经济区经济转型示范市总体方案》，支持焦作市建设中原经济区经济转型示范市，支持焦作国家级皮草出口基地快速发展。

简介：兵团是我国优质棉的主要生产区域之一,棉花生产是兵团的支柱产业,具有集中连片、产量高、品质好和病虫害轻的特点。在国家一系列的政策支持下,兵团棉花产业迅速发展,现已形成了11个植棉师、117个植棉团场的生产格局。

简介：深入了解张謇接轨上海发展南通的历史经验,对于当代南通融入上海“大都市圈”发展具有重要的现实意义.张謇主动接受上海的辐射,同时也强力发挥南通的影响,注重南通与上海之间的双向发展,不仅使南通工业化、城市化、教育与社会现代化的程度获得显著提高,也在一定程度上使南通融入上海发展体系,形成双方协同发展的局面.

简介：中顺集团的经营理念是“产品要品牌，企业要品牌，做人更要品牌”。

简介：0前言我国是冰淇淋的消费大国,特别是近年来,国内冰淇淋消费以每年20%的速度递增,趋势令人乐观.但随着市场经济的建立,冰淇淋行业的竞争也日益激烈,每年有数以千计的冰淇淋新品上市.冰淇淋市场年年都有变化,企业只有抓住热点,洞察先机,才能有正确的经营决策.

简介：皮革业作为传统产业一直与人类同行、与时代同步。四川是皮革生产大省，然而在全国市场上仅占有3％左右的市场份额、除了鞋之外，箱包皮具、皮衣皮草等终端消费品的生产企业多数是贴牌加工企业。近年来，受制于原材料和国际市场萎缩的双重压力下，四川的皮革企业处境艰难。原材料涨价、人民币升值、

简介：应加速发展我国的速冻食品机械陈志明（上海冷冻食品协会，２０００７０，上海）近年来，全国各地速冻食品生产发展很快，由于生产加工机械跟不上需求，除生产加工水饺有少量小型机械设备外，８０％生产厂家仍然手工操作，造成浪费多，成本高、产品质量不稳定，同时严重制...

简介：

简介：2009年,根据世界方便面协会的数据统计,全球方便面的总产量为915.4亿份,比2008年913.9亿份相比,小幅增长了0.16%,但仍未恢复到2007年时的产量,这与中国方便面的总体产量变化密切相关。随着近两年,中国方便面步入产业结构调整的阶段,企业更加关注产品价值而不再一味地追求产销量,因此总体产量有所下滑,在全球总产