简介:根据国家统计局统计资料表明,2015年我国肉类消费总产量8625万t,其中肉类占79%,禽肉占21%,可见禽产品是仅次于猪肉消费的主要品种,由于国内外禽流感疫情的发生和流行的形式想当严峻,使广大消费者更加关注禽产品的安全卫生问题,加之家禽饲养、运输、销售、加工等众多环节极易感染疫病,特别是重大动物疫病。只有每个环节都认真把关,才能从根本上保证禽产品的安全。近几年来国家尽管对规模养殖扶持力度不断加大,规模养殖得到迅速发展,但散养家禽的数量还是居高不下,而且防疫工作难度更大。笔者认为当前基层家禽特别是散养家禽防疫工作存在不少问题,需当地兽医行政主管部门和动物防疫监督部门认真研究、探索、思考和解决、从而不断改进基层散养家禽的防疫工作。
简介:近年来,随着经济水平的提升,国家开始加大对农业行业的扶持,畜牧业就是代表之一。目前,兽医的工作职能发生了变化,从传统的被动性的诊治动物疾病转变为公益性动物保健服务,包括动物防疫以及免疫等。禽流感一直是影响畜牧业发展的主要问题之一,曾经出现了消费者拒绝消费的情况。在农村,由于受到资金以及农民居住条件的影响,家禽以散养为主,家禽食用家里丢弃食物做为饲料,增加了农户收益。但是,忽视防疫,家禽无范围流动,易感染疾病,以至于影响食用者健康。为此,本文分析散养家禽防疫误区,并提出了有效对策措施。1.散养家禽存在的问题相对于受过专业训练的养殖技术人员,农村饲养家禽的居民,其在家禽养殖方面的知识有限,可能在一定程度上加重家禽感染禽流感的机会。
简介:中央提出了发展现代农业政策,指出要用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改遣农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业,用现代发展理念引领农业。水禽业是铜梁县的农村支柱产业,也是农民增收的重要渠道。铜梁县的水禽产业经过几年的发展,取得了显著成效,年出栏量位居重庆市第一位。但仍存在许多问题,主要表现为良繁体系不完善,科技投入不足,生产方式落后,疫病控制和环境保护难度大,加工等龙头企业缺乏。面对新技术、新观念层出不穷,以及市场的瞬息万变,应该坚持以市场为导向,以加工为重点,围绕水禽产业链的各个环节,制定优惠政策,加强监管,实施品牌战略,转变养殖模式,做大做强水禽产业,实现水禽产业可持续良性化健康发展。
简介:病死畜禽是畜禽疫病发生的重要传染源,病死畜禽无害化处理工作是畜禽防疫工作的重要组成部分,也是预防畜禽传染病发生和保障人畜生命安全重要措施之一,事关公共卫生安全、人民群众身体健康、畜牧业持续健康发展。近年来,随着我国畜牧业的迅猛发展,国内畜禽的存栏量逐年增多,兽医主管部门对此高度重视,严格按照农业部要求加强了畜禽防疫工作,加大了防疫密度、强化了防疫质量,从而提高了免疫抗体水平,减少了畜禽疫病的发生,降低了畜禽病死率。但2013年上海黄浦江“漂猪事件”及2014年江西高安“病死猪屠宰加工事件”的发生,引发了社会的高度关注。