简介:摘要:本文在分析目前中职实训课存在的问题,将“ O2O”混合教学模式引入到实训课堂教学中来,探索出了一条切实可行的食品雕刻实训课教学模式 :课前线上学习——分组探究——教师示范——合作实训——多元评价——总结反思——线上反馈。并以“恋花的制作工艺”为案例进行阐述,研究采用问卷调查法对学生的学习效果进行了分析,验证该教学模式的有效性。
简介:中高职三二分段之间的衔接目前普遍存在不少问题,本文从人才培养目标、课程设置、课程标准、课程内容、课程评价等方面,结合东莞职业技术学院雕刻艺术与家具设计专业三二分段一体化人才培养方案的实际,进行了整体设计,旨在完善雕刻艺术与家具设计专业三二分段的无缝对接,也为高职教育三二分段的相关专业提供有效参考。