简介：扬州大学动物科学与技术学院的科研人员选取姜曲海猪56头、苏姜猪40头和杜×长×大杂种猪30头，屠宰后取背最长肌分析常规肉质、营养成分及风味物质。结果表明：姜曲海猪的肉质优良，肌内脂肪含量高，剪切力低，

简介：沙门氏菌是饲料携带的一种致病性细菌,可引起猪的胃肠炎,导致猪腹泻和其它肠道疾病。控制沙门氏菌的方案要求饲料中应没有致病性的细菌存在。饲料生产中控制沙门氏菌就是要防止或尽量减少沙门氏菌通过原料造成的污染、经化学和热处理过程中造成的污染以及通过仪器设备和设施的接触造成的污染,同时还要

简介：前些年，我们经常说“猪病复杂”是阻碍我国养猪业发展的一大障碍；近两年，我们常听闻，现在影响我国猪业发展的几大因素中，疫病已经退居其后。现在，我国猪病状况确实比较稳定，但是猪群亚健康状况逐渐抬头。因此，防微杜渐，做好猪群亚健康状况的调理成为新的课题。

简介：2014年10月20日,以＂创·享·价值＂为主题的礼来动保高峰会在西安曲江国际饭店隆重启动。本次会议围绕＂全价值猪与健康管理＂的话题,由三位海内外顶尖专家学者分别讲演。来自全国近150名养猪业精英齐聚一堂,参与此次盛会。首先,礼来动保大中华区总经理AlbertoRiva为会议开场致辞,主题为《如何养活90亿人口》的演讲，阐述了礼来动保所从事的事业的意义所在。

简介：在普通人的职业生涯中,通常有两种情况：一种是有着明确的兴趣和爱好,围绕自己所喜爱的领域和行业去执行和坚持,容易取得成绩;另一种是不知道自己的特长在哪里,但是可以选择任意一领域脚踏实地、不断进取地走下去,也能实现人生价值。在我们养猪行业,生来就喜欢养猪的人并不多,但是通过专业的打造和长久的坚持,而爱上“猪”的,不在少数。

简介：2007年是我国著名农业教育家、畜牧学家、动物营养学家、东北农业大学一级教授许振英先生诞辰百年。许先生1907年4月12日生于山东省武城县，是我国畜牧学科奠基人之一。许先生毕生从事畜牧学和动物营养学的教学和科研工作，创办了中国畜禽营养研究会（即现在的中国畜牧兽医学会动物营养学分会），并任第一任会长，