简介：能吃辣．但买来的辣椒或辣椒制品却不够辣劲；不能吃太辣．但在众多品种的辣椒或辣椒制品中．委实难以选择。众多人买不到适合自己口味辣椒的难题，有望在2007年5月份后得到解决：受国家质检总局标准委委托，湖南农业大学食品科技学院正在为辣椒和辣椒制品制定辣度国家标准。

简介：江西山美水秀，物产丰饶，农副产品丰富多彩，名优特产层出不穷。为了宣传我省各地的名优特新产品，我们特辟了“名优特产”栏目。　　2000年8月，中共江西省委农村工作委员会办公室、省政府农村工作办公室组织全省名优农产品参加了香港第十一届美食博览会。在这次参展产品中，共有70多个县(市)的280多个企业中的350多个产品，其中获得国家级奖牌以上的有80多个，省级奖牌的有150多个，基本荟萃了江西农产品的精华。从本期开始，我们将连续刊载参展的名优农产品。

简介：经中国园艺学会辣椒分会推荐,重庆市农业科学院申报的＂艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用＂项目获2016年度华耐园艺科技奖。干制辣椒是中国西南、西北丘陵山区重要的特色经济作物之一。＂艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用＂项目针对干制辣椒产业中存在的专用品种缺乏、栽培技术落后、产量低、品质无法保证等问题,

简介：2009年7月13日至15日,“中国园艺学会辣椒分会2009年度年会暨砚山辣椒产业发展研讨会”在云南省砚山县隆重举行。会议由中国园艺学会辣椒分会主办,云南省园艺学会、中共砚山县委、砚山县人民政府、云南省农业科学院园艺作物研究所共同承办，来自全国16个省市、从事辣椒研究、推广的专家学者共150余人齐聚砚山，共商辣椒发展事业。

简介：9月19—21日，2008第二届中国（长沙）国际辣椒产业博览会，在长沙市红星国际会展中心如期举行了。在宽广明亮的展览大厅内，展位纵横，客商云集；良种亮相，百花开放；精品出台，万紫千红，好一个梦想的瑰丽多彩的辣椒世界!