简介：潮州是广东乌龙茶重要产区,也是中国乌龙茶重要的生产基地之一。至2014年底,潮州茶园面积达到16.8万亩,茶叶年产量2.8万吨,茶叶年产值25亿元。潮州市拥有丰富的凤凰单丛茶茶树资源,是我国特有的茶树优良种质资源,目前,已拥有国家级茶树良种2个,省级良种5个~（[1]）。本项目选取了本地较有特色和应用潜力的凤凰单丛茶茶树品系红蒂、塌堀后、兄弟仔和岭头单丛品种进行试验,按凤凰单丛茶传统的加工工艺,将试验的品种（品系）制作毛茶茶样,进行感官审评和生化成分分析研究。
简介：干旱对农业生产影响很大。本文运用数理统计的方法,分析9月份干旱与第四轮茶产量的关系。定量地探讨第四轮茶产量与当地降雨量和湿润度等的农业气候条件的基本关系;研究在茶叶生产水平不断提高的条件下,引起第四轮茶产量波动的气候原因,以及气象因子波动对第四轮茶生产影响程度。试图从农业气象的角度为合理评价广东第四轮茶的农业气候资源,采用高产稳产的栽培措施以及进行产量预测等提供依据。
简介：2008年4月27日，由中国茶叶流通协会组织举办的全国茶叶行业社团联席会暨2008年春茶形式分析会在河南信阳召开，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，信阳市委常委、常务副市长李广胜，市人大常委会副主任尹保斌，副市长张继敬，以及来自北京、上海、浙江、福建、广东等19个省市的茶叶协会负责同志和茶叶专家出席会议。
四个凤凰单丛茶品质特点与生化成分分析研究
9月份干旱与广东第四轮茶产量的相关分析及预报
全国茶叶行业社团联席会议暨2008春茶形势分析会在河南信阳召开
