简介:
简介:食用油是我们每天离不开的营养品和调料,随着都市里的高血脂症、高血压症、高黏度血症和肥胖症的的出现,很多人谈油色变,总要与油脂保持一定的距离,食用时也是忧心忡忡,那么怎么样做才合适呢?
简介:英国医学家克理威提出了世界著名的“克理威20年法则”,认为食用精加工的碳水化合物和精制糖,一、二十年后可患心脏病和糖尿病。“克理威20年法则”已被美国哈佛科学家进行的哈佛健康膳食研究项目所证实。该项研究耗资一亿美元,历时十年以上,参加者在十万人以上。
油脂反复煎炸会致癌症
和油脂做个有分寸的朋友
“克理威20年法则”的警示:精制淀粉有害,天然油脂有益