简介：近年来国内外营养医学专家们的大量研究工作表明,牛奶及其制品除具备作为人类营养品的基本功能外,尚具有预防龋齿等牙齿保健作用。

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简介：对被誉为“人类未来优秀营养源”螺旋藻的生物学特性、功能因子、营养保健作用、应用情况和开发前景进行了概述。

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简介：豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进行的。

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简介：本文介绍了肉干、肉脯、肉松的制作工艺。

简介：日本羊毛纺织制造主力军日兴NIKKOrrEXTILE公司不久前确立了与当前加工方法不同的羊毛防缩技术，以PlatinumWool的商标来进行纱线和面料的销售。新技术赋予羊毛制品耐洗、除臭等特性．

简介：乳制品质量问题在国家相关部门的大力监督下，仍屡禁不止，是企业不自律还是市场太自由?是政府监管不力还是无标准可循?有专家向记者表示，目前正在执行的乳制品法规和标准体系建设严重滞后，难于实现对乳品质量安全的有效监管。奶业法规不健

简介：“我们理应看清，乳制品作为一个消费大口，是存在一定的投资风险。但风险伴随的就是机遇，而机遇又是留给有准备的人。做为经销商，需要认清品牌与市场，审时度势才能在代理乳制品的项目中得到应有的回报。而作为乳制品企业来说，乳制品市场品类一直比较单一，这也为今后的开发新品提供了施展拳脚的空间。不要抱着某一品类停滞不前，这样不利于新品开发与品牌地位的巩固。”

简介：针对豆腐和豆制品的质量问题，为保证市民“菜篮子”的安全，省人大代表黄维德日前特别提出了《关于改善销售“裸体”豆腐的建议》。

简介：加拿大对中国等国家铜管做出双反再调查裁决2015年1月3013，加拿大边境服务署（CBSA）发布公告，对原产于或进口自中国、巴西，希腊、韩国以及墨西哥的铜管做出反倾销再调查裁决，对原产于或进13自中国的铜管作出反补贴再调查裁决，更新了正常价值、出口价格以及补贴额。

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简介：摘要：混凝土与水泥制品行业作为基础建设和建筑领域的核心产业，对社会经济的发展具有重要意义。随着技术创新和数字化转型的迅猛发展，该行业正面临着巨大的机遇和挑战。技术创新为混凝土与水泥制品行业提供了新的材料、工艺和设备，推动了产品质量的提升和生产效率的提高；数字化转型则通过数据采集、云计算、物联网等技术手段，实现了生产过程的智能化和供应链的优化管理。本文探讨了技术创新与数字化转型对混凝土与水泥制品行业的推动作用和在转型中遇到的问题以及转型策略，以提高产品质量和生产效率。