简介:中国西门塔尔牛是采用"开放核心样育种"技术育成的优质乳肉兼用型品种。该品种体高、宽大,结构匀称,体质结实,体格粗壮,体躯呈圆筒状,多为红(黄)白花,角为蜡白色,四肢健壮有力,具有六白特征,即白头、白四肢、白尾;眼大有神,头颈结合良好,颈下垂发达,肩背腰平直,角大小适中;乳房前伸后展情况良好,乳头分布均匀,乳静脉明显发达;成年公牛体重1200~1500kg,母牛650~750kg,具有产奶量高、乳质好、生长发育快、肉用性能好、耐粗饲、适应性强和遗传性能稳定等特点。由于中国西门塔尔牛的优良种质及在国内良好的适应性,使其在中国农区、牧区和半农半牧区养牛业中发挥着主导作用。
简介:试验采取土鸡I组(对照组)437只、II组436只和III组433只,日粮分别为同代谢能低蛋白(代能量为2850Kcal/kg,CP=16%),同代谢能中蛋白(代能量为2850Kcal/kg,CP=17%)和同代谢能高蛋白(代能量为2850Kcal/kg,粗蛋白=18%)。三组试验结果表明,三黄鸡、土鸡中蛋白组的产蛋率与低蛋白组差异极度显著(P≤t0.01),三黄鸡中能高蛋白组体重与高能低蛋白组差异显著(0.05≥P〉0.01),土鸡中能高蛋白组与高能低蛋白组差异极度显著(P≤t0.01),土鸡高能低蛋白组产蛋率与低能中蛋白组差异显著(0.05≥P〉0.01),三黄鸡低能中蛋白组与高能低蛋白组差异显著(0.05≥P〉0.01)外,其他各组间种蛋合格率、蛋重、体重、体重均匀度、耗料量虽有不同的差异,但差异不显著(P〉0.05)。
简介:作者在墨尔本和布里斯班两座城市作了一个电话调查,目的是想了解澳大利亚牛奶消费的状况,明确消费者对长寿奶(UHT奶)的态度,希望通过此次调查弄清澳大利亚UHT奶消费水平低的原因。在接受调查的人中,饮用巴氏消毒奶者超过80%,喝UHT奶的只有约10%,虽然有三分之二的人回答曾试过UHT奶。我们发现,影响UHT奶消费的因素包括现有的牛奶消费习惯、消费者的感觉、风味与价格。大多数不喝UHT奶的人说,"习惯喝其他类型的奶",这是他们不喝UHT奶的主要原因。其他原因包括UHT奶"营养价值差"、"风味差"和"不是真正/纯正的牛奶",说明他们对UHT奶持消极的消费态度。
简介:2011年9月,河南省人民政府办公厅出台了《关于实施千万吨奶业跨越工程的意见》(豫政[2011]110号)(以下简称《意见》)。《意见》提出,到2020年,全省奶类产量要达到1000万吨的目标。2012年2月,河南省畜牧局下发了《贯彻落实(河南省人民政府办公厅关于实施千万吨奶业跨越工程的意见)的实施方案》(以下简称《方案》),《方案》提出,通过实施“八大重点工程”和落实好“五项保障措施”共同推动千万吨奶业发展目标的实现。2012年3月底,河南省畜牧局召开全省奶牛单产提升行动启动会议,