简介：今天,摆脱贫困的人们对食品的需求已经从满足"温饱"和"色、香、味",向"有益于健康"和"改善健康"的要求发展.因此,健康食品和健康食品材料的研究开发与应用受到世界各国,尤其是发达国家的科技界、工业界和政府部门及广大消费者的关注,发展迅速.本文介绍了日本健康食品开发新动态,以供业内人士参考.

简介：

简介：松下加入负离子织物开发据日本纤研新闻报导，日本松下电器与日本一家矿石研究所合作，共同开发出一种在“静置”条件下源源不断产生负离子的织物。

简介：本文介绍了苦瓜基汁和苦瓜啤酒的工艺流程，阐述了生产过程的操作步骤和要求，并提出了苦瓜啤酒的质量标准。

简介：<正>蚕丝是一种天然蛋白质纤维,主要由丝素和丝胶组成,除了做高级的纺织服装原料外,近年来在化妆品、食品及生物医药方面的综合利用也得到了大力发展。但是,目前蚕丝的综合利用基本上是非纤维形态的研究,而保留纤维形态用于造纸、包装方面的研究较少。

简介：日本羊毛纺织制造主力军日兴NIKKOrrEXTILE公司不久前确立了与当前加工方法不同的羊毛防缩技术，以PlatinumWool的商标来进行纱线和面料的销售。新技术赋予羊毛制品耐洗、除臭等特性．

简介：MAP(一种先抽真空后充隋性气体的包装，直译为改性气体包装)能延长食品货架寿命已为世人认可多年。100多年前，就已有一件经授权的专利涉及到使用CO2／CO混合气来延长肉的货架寿命。MAP的第一种主要商业用途是1974年之后由法国的SCOPA公司开始销售MAP肉。

简介：10月16日下午，由商源国际酒业主办的“进口葡萄酒在中国的传播与市场”全球交流大会在福州顺利举行。世界最佳侍酒师AndreasLarsson先生、法国TASTED杂志出品人安东尼等多位国内外专家对葡萄酒评价体系、文化传播与市场销售等话题进行了全面解读。中国酒类流通协会秘书长刘员、

简介：

简介：

简介：作为中国乳业供应链上的重要组成部分,乳业供应商在中国乳业的技术创新与产品创新过程中发挥了至关重要的作用。为促进中国乳业产业链的健康协调发展和整体竞争水平的提高,中国乳制品工业协会和《乳品与人类》杂志将按照产品质量、服务水平和创新能力三个标准,组织评审团和读者共同开展2007年度'最值得信赖的中国乳业供应商'评选活动。一、组织机构主办单位:《乳品与人类》杂志特别支持单位:中国乳制品工业协会支持单位:中国企业联合会经济日报中国质量报中国消费者报《包装机械》杂志《中国食品工业》杂志中国食品产业网策划支持:同盛整合营销机构二、供应商类别1、前处理设备企业2、罐装及包装设备企业3、包装及包装材料企业4、原奶处理设备企业5、原料及辅料企业6、其它

简介：作为中国乳业供应链上的重要组成部分，乳业供应商在中国乳业的技术创新与产品创新过程中发挥了至关重要的作用。为促进中国乳业产业链的健康协调发展和整体竞争水平的提高，中国乳制品工业协会和《乳品与人类》杂志将按照产品质量、服务水平和创新能力三个标准．组织评审团和读者共同开展2007年度“最值得信赖的中国乳业供应商”评选活动。

简介：9月5目，由陕西西凤酒股份有限公司、北京西凤风行营销有限公司举办的西凤喜酒全国核心经销商授牌仪式在古都西安隆重举行。

简介：共轭亚油酸CLA是亚油酸的分子的几种位置与几何异构体的统称。主要是存在于反刍动物牛和羊等的肉和奶中。近几年来，已经报道有瘤胃菌、丙酸菌、乳酸菌能将亚油酸化为共轭亚油酸，然而，其CLA产量都比较低。本文以嗜乳酸杆菌PB1(Lactobavyllusacidophylus)为出发菌株，经紫外线、亚硝基胍单独处理和复合处理，获得一株

简介：2015年6月2日在美国达拉斯举行的金佰利两年一度的全球供应商颁奖典礼上，恒昌继2013年荣获全球最佳供应商奖后．连续第二次从金佰利全球7.5万家供应商中脱颖而出蝉联该项殊荣．这也是金佰利所有供应商中第二个连续两次获此奖项的公司。

简介：本文采用GMS-5卫星云图资料以及相同时次的漠河和郑州两个辐射站的地面净辐射资料,通过读取红外1、红外2、水汽和可见光云图上的卫星计数值,并将卫星计数值按照GMS-5定标表转换成亮度温度和反照率,最终形成一套利用卫星资料研究云对地面净辐射影响的数据集.采用统计的方法将地面净辐射与影响地面净辐射的各因子:太阳天顶角、地面及云面反照率等有关因子进行拟合,发现地面净辐射与这些因子之间有很好的相关性,特别在引入卫星红外通道亮温值减水汽通道亮温值这一因子后,在有云状况下,拟合的相关系数有较明显的提高,原因可能是这一因子包含了云分类的信息,这一方法的提出为利用卫星资料研究云对地面净辐射的影响提出了一个新的思路.另外,本文采用的原理和方法不仅适用于GMS-5卫星,同样也适用于风云2号卫星,可以应用到我国的气象业务中去.

简介：本文是一篇红帮人物史料。红帮技师杨鹏云先生是一个出类拔萃的红帮人物,其出类拔萃之处主要在于他与传统的裁缝不同，十分重视科学文化知识的学习和研究．在解放初的增产节约运动中，他经过潜心研究，成功地改一件长衫为一套中山装；1957年被调到浙江省工艺美术研究所，编著了《服装裁剪解剖图》一书；1960年去中央工艺美术学院进修，曾给学院教师上过服装裁制课。回浙江后，又去浙江美术学院进修，成为一个知识型红帮裁缝。

简介：《中国棉花加工》1994年第二期刊登的《电测器维修三例》，故障都反应在表头上，笔者对三例进行分析，并提出不同的看法，以供同行商讨。“故障一：维修Y412A型时，通电发现上层测水正常，下层和温差测量表头指针无反映；故障二：维修BD－M2型时，通电发现上、下层测量很正常，而温差测量档表头无反映。”两故障都是换新表头的，工作才正常，且两只坏表头内阻都很大,现对上述情况分析如下。

简介：在我国台湾有关方面科技项目支持下．台湾纺织研究所投入竹炭纺织品技术研发．克服竹炭原料质量及来源．竹炭与聚酯纤维兼容性，竹炭高分子高速纤维化制程等技术难题．成功开发出具远红外线．消臭．负离子等多元机能的竹炭纤维，纱及应用产品，台湾纺织所原料及纱线部主任表示．竹炭纺织是以竹炭加入聚酯中制成竹炭聚酯切片．再以此抽丝成纤维．织成不同纺织品，竹炭聚酯切片每公斤1000多元．比未加竹炭的一般聚酯切片价格高2.5倍．

简介：近日，中国农业大学食品学院在日本有关专家的参与下开发出了一种加入豆乳的大豆冰淇淋。普通冰淇淋以牛奶为原料，成本较高，若在牛奶中加入10％的普通豆乳，会由于豆乳中不饱和脂肪酸在氧化酶的作用下变性，从而产生明显腥咪而破坏冰淇淋的口感。通过对普通豆乳进行脱腥处理和加入复合稳定荆，豆乳添加量可达50％，降低了20％的产品成本，而冰淇淋的膨胀率和融化率与普通冰淇淋没有差别，口感也较好。