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一种
自
冷式橙汁饮料
作者：
方修贵;黄振东;林媚;郑益清
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学
创建时间：2002-04-14
出处：
《冷饮与速冻食品工业》
2002年第4期
简介：
简要介绍了一种生产自冷式橙汁饮料的物理制冷法的制冷机理及制冷结构设计,并举例分析了
自
冷式橙汁饮料的配方、工艺流程和操作要点.
标签：
自冷式
橙汁饮料
工艺流程
配方
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一种
自
冷式橙汁饮料
一种
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冷式橙汁饮料
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