简介：食品包装的目的,主要保护食品免受化学、物理和微生物因素的影响,保证食品的营养成分和固有的质量不变,从而保障消费者的身体健康.此外,包装的食品运输、贮存、销售和使用提供许多方便条件,促进销售.合理的食品包装可延长其贮存期和货架寿命,在极大程度上减少了食品的变质倾向.

简介：智业机构与企业的战略联盟，其目的是通过智囊团的专业指导，或力挽狂澜，临危救世；或推波助澜，锦上添花。因此，企业是否获得了加速度是考量其合作的重要指标。

简介：一提到泸州老窖，做酒的人与喝酒的人最先想到的是她的浓香、国窖1573悠久的窖池……但最近让人瞩目的是，泸州老窖股份有限公司旗下的其他系列品牌，也有了突出的表现。据相关数据显示：2007年泸州老窖销售收入大幅增长，老窖中档品牌阵营老酒坊、金泸州业绩突出，泸州老酒坊2007年销量较上年增长80％以上，金泸州销售也跻身“泸州”系品牌前三甲。

简介：从只会说“你好”、“谢谢”、“再见”等简单的中文词，到一口气可以做十分钟的酒会致辞，毕杜维的中文长进的速度，和他所服务的公司产品在中国的市场份额增长速度，一样令人刮目相看。

简介：在知识经济时代,市场竞争日益激烈而残酷,如何经营制胜,成了酒类企业共同面临的重要问题.由此各种形式各种内容的经营模式不断涌现,什么特许经营、买断经营、品牌经营等层出不穷,然而不管这些经营是多么时兴,总会烙下时代的痕迹,有较大的局限性,难免"十年河东十年河西".因此,如何更好地迎接市场大潮的挑战,实现可持续发展战略,便是许多酒类企业孜孜以求的最高经营境界.此时一种以虚拟为特点的全新经营模式应运而生,它顺应时代经济潮流,在实现企业发展与人类进步、企业经营与资源利用保护的协调同步上将起愈来愈大的作用,这就是虚拟经营.

简介：乌鲁木齐世纪景峰商贸有限公司的总经理胡晓文是个80后。在他的经营理念当中，不选大牌只选对的、不重商超重连锁、不求利润求市场等理念，都有别于常规经销商。然而，正是这样不同寻常的他，能够在公司成立两年之内，快速成长，让年销售额达到4000万的规模，并且在乌鲁木齐当地走出了自己的风格。

简介：2007年11月中旬，本刊记者受到意大利维琴察商会邀请，赴维琴察地区的3家酒企业、1家奶酪企业和1家咖啡企业进行了采访，现在把这次采访的内容在2008年第1期《中外食品》、第2期《咖啡语茶》和第3期《中外食品》予以报道。

简介：上世纪90年代开始,国家为了增强粮食宏观调控能力,决定建立国家专项粮食储备制度,由于当时仓容不足、技术和设备落后,粮食储藏期间品质劣变快,结露、发热、虫害、霉变时有发生,中央储备粮中的陈化粮曾达到15%,损失损耗惊人。

简介：

简介：正常人每日需要维生素C50—100毫克,维生素A2500—3000国际单位,维生素D300—400国际单位。维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素,就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素,摄入是＂多多益善＂。人需要维生素越多越好吗？答案是否定的。合理营养的关键在于＂适度＂。过多摄入或者缺乏某些维生素,对身体不仅无益反而有害。

简介：2009年12月25日,国家质检总局副局长蒲长城一行到郑州思念食品有限公司进行参观考察,随行包括总局动植物检疫监管司、进出口食品安全管理局、食品生产监督司、认监委注册管理部、通关业务司等相关部门的领导。河南省副省长宋旋涛、省政府副秘书长寇武江、河南进出口检验检疫局、河

简介：前不久，法国蒙托邦包装塑胶设备公司研制开发成功一种难以伪造的气泡防伪塑料标签，这种标签可用于食品、电子产品和纺织品等产品的外包装。这种气泡防伪塑料标签是直径1—10mm的塑料圆片，在冷却过程中，会随机形成各种气泡图案。由于气泡图案相同的几率较小，且图案和序号都记录在数据库里，消费者在购买商品时，

简介：新华社伦敦3月31日电（记者刘石磊）一个国际团队最新研究发现，一种基因变异可增加黑素瘤发病风险。新发现有助于医学界开发出防治这种恶性皮肤癌的更有效方法。

简介：上一期，本刊登了“G．R官荣评分”创始人杨官荣发表的《好酒与劣酒的品质区别在哪里？》一文，引起了行业人士的关注，本期将继续围绕白酒的本质问题——关于白酒风格、特点、形成原因等进行讲解。

简介：2015年11月26日，中国酒业协会固态白酒原酒委员会成立；同日，总规模30．15亿元的四川发展纯粮原酒股权投资基金落户酒都泸州，并被媒体解读为政府的“拯救”之举。

简介：进入2018年，国内小麦平稳开局，往年常现的红火局面在今年的元旦节、春节前后场面不再，购销企业表现平静，价格处于相对高位；面粉市场供应相对充裕，粉价始终低迷，麸皮需求稳定，价格较为坚挺；临储小麦交易底价在元月中旬全面下调，引发一轮采购热潮，但在3月中下旬“下调交易底价”的传言四起，导致临储交易量大幅下滑。预计新小麦上市前，国内主产区小麦市场行情将延续平稳走势，价格更多的表现为“上有压力，下有支撑”态势。

简介：小型机组所用设备较少，工艺简单。设备简陋，加上解决问题的回旋余地较小，导致各种面粉质量问题非常突出。所以对于小型机组要善于观察、归类、总结，找出各种问题及解决方法，对于改善粉质，提高产量，降低电耗将有这积极的作用。

简介：具有几千年悠久历史和独特酿造工艺的古井贡酒，以三大独特个性享有“中国龙文化第一酒”的盛誉．在精品辈出的华夏文化名酒阵营中亦不失为一枚光芒闪耀的璀璨明珠。古井贡酒的品牌文化魅力和价值在哪里？在品牌文化定位和营销传播上，古井贡酒又是如何借势“龙文化”，成为中国白酒领域“龙文化”的领导品牌的？

简介：2005年岁末，记者再次考察了辽宁亚洲红酒业集团公司。得知该公司正在大规模的挑选战略合作者，紧锣密鼓地为太阳谷冰酒进行着全国市场布局工作。

简介：1一季度面粉市场行情走势综述一季度国家临储小麦成为国内市场粮源供给主渠道，国内麦价整体呈现稳中偏弱运行；与此同时，元旦以及春节所带来的节假日效应弱化，面粉终端市场销售情况较往年同期相比明显下降，面粉市场行情呈现稳中波动格局。