简介：近几年来，随着生活水平的提高，人们对猪肉的消费量日趋增加，对猪肉质量的要求也越来越高。有些不法商贩为了达到牟取暴利的目的，坑害消费者，在生猪屠宰前对生猪注水，以增加猪肉的重量，这造成猪肉的肉质变差，严重影响食用价值，给消费者的健康带来危害，严重损害了消费者的利益。下面介绍几种注水猪肉的辨别检查方法及相关处理方法。

简介：八角鱼(Fishheadwithgrowth)又名隆头鱼，原产于马来西亚的野生湖泊中，90年代后逐步驯养，并突破人工繁殖。目前已成为观赏鱼中的一个新品。

简介：一、进水处理虾池一次性进水1．5米后，每亩用20公斤漂白精或60公斤漂白粉或80公斤次氯酸钠进行消毒处理水，消毒3天后，每亩添加南海牌光合细菌1公斤，然后3—4天后放苗。

简介：1当前农村养猪现状自2005年冬季以来，猪价一路下跌：毛猪价格从8．00元／kg（我处活猪最高价）一路下跌现在的4．00元／kg（100k以上）；猪肉价格从12．00～14．00元／k下降到3．00～3．50元／kg（我处现在农村市场猪肉价格）；仔猪价格从240．00元／头下降100元／3头、10元／头、5元／头，一根麻花换1头到现在的一文不值、荒野随处丢弃；母猪价格从1000—2000元／头下降到最高不超过70元／头，还得是膘肥体胖不怀崽的母猪。

简介：1形态学方法形态学方法是基于不同的鱼有不同的形态学特征,通过形态测量构建判别方程来鉴定种质[1].

简介：水产养殖是大农业中的一个重要产业,也是人们饮食消费不可缺少的组成部分。加快我市渔业发展,对于推进农业产业化进程,实现农业两个根本性转变,促进农业和农村经济持续、快速、健康发展具有重要意义。一、渔业资源条件许昌市位于河南中部,黄淮海平原腹心,辖3县2市1区,交通便利,气候温和,虽属全国缺水城市之一,但渔业仍有广阔的发展前景。全

简介：

简介：钟麟是中国水产科学研究院珠江水产研究所原所长、研究员,历任全国人大代表、广东省人大代表、广东省政协常委、九三学社中央委员会委员、九三学社广东省委员会常委、中国水产学会副理事长、广东省水产学会副理事长、国家科委水产专业组成员、农牧渔业部学术委员会委员等职,获国务院'政府特殊津贴'的专家,誉为'家鱼人工繁殖之父'。广东省佛山市南海区人,生于1915年10月29日,卒于1996年3月17

简介：近些年来,随着社会经济的发展,居民生活水平的不断提高,人民群众对水产品的需求已从过去的冷冻品转向鲜活、名优,甚至更高要求。双休日、十一长假使人们的休闲时间越来越多。城镇居民渴望回归大自然、亲近大自然的消费需求日益增强，

简介：养鱼先养水,好水养好鱼,水环境质量直接关系到水产动物鱼虾的生长发育,从而影响到水产养殖业的产量质量和经济效益.而水质监测是掌握天然水域养殖环境和水生生物实验生态系统化学因子变化动态的重要手段,水质的优劣可以用水质指标来评价,影响水质的主要指标包括pH值、溶解氧、非离子氨、亚硝酸盐氮、硫化氢等五项.

简介：水草造景诠释的是一种美的艺术。现有的造景风格大致可分为欧式（德国、荷兰）、中国式（台湾式）、日本式等。

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简介：猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）是由猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）引起的一种高度传染性疾病，又称猪蓝耳病。该病以怀孕母猪流产、早产、死胎和木乃伊胎等繁殖障碍以及仔猪和育肥猪的呼吸道症状为特征。1987年首发于美国，随后2～3年内迅速在北美和欧洲广泛流行，以后蔓延至亚太地区．造成世界范围的大流行，给世界养猪业造成巨大的经济损失，成为危害当今养猪业主要疫病之一。

简介：本研究比较和分析网箱与微流水两种养殖模式下体质量（76.5±17.8）g和（67.2±8.1）g的齐口裂腹鱼Schizothoraxprenanti肌肉常规营养成分。结果显示：两组齐口裂腹鱼肌肉中一般营养成分含量不存在显著性差异,均含有18种氨基酸;除色氨酸（Trp）和组氨酸（His）外,网箱组齐口裂腹鱼肌肉中其余氨基酸、氨基酸总量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量均显著低于微流水组。氨基酸评分（AAS）和化学评分（CS）结果显示：两组齐口裂腹鱼肌肉中必需氨基酸构成合理,色氨酸均为第一限制性氨基酸,赖氨酸在必需氨基酸中评分最高。两组齐口裂腹鱼肌肉中均含有21种脂肪酸,网箱组饱和脂肪酸（SFA）总量和单不饱和脂肪酸（MUFA）含量显著低于微流水组,而多不饱和脂肪酸（PUFA）含量显著高于微流水组,且n-3/n-6比值要高于网箱组。综上所述,微流水养殖的齐口裂腹鱼营养价值更高。

简介：1月12日，“广东省海洋与渔业局与梅州市人民政府发展山区现代渔业暨共建绿色生态水产创新示范园战略合作框架协议”（以下简称《协议》）签约仪式在广州举行。

简介：兴凯湖，位于黑龙江东部与俄罗斯交界，是我国边境地区最大的淡水湖，周边地区动植物资源丰富。近几年兴凯湖地区随着旅游经济的发展，工农业土地开发范围的扩大，对兴凯湖的水质产生了极大的影响。本文着重介绍近几年来兴凯湖水质状态的变化情况，并做原因分析，以促进对兴凯湖水域的环境保护，保障经济的可持续发展。

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简介：1994年黄河中下游地区的孟津县、济源市、孟县、巩义市一带,发生白鲢暴发病,因误诊或不确诊而造成大面积死亡,仅孟津县的466.67公顷,死鱼20多万公斤,损失近百万元。经检验发现鲢、鳙鱼体内有复口吸虫幼虫。复口吸虫隶属扁形动物门,吸虫纲,复殖亚纲。吸虫的生活史如图所示。

简介：2006年3月，开阳县某养猪场引进的商品猪发生一种死亡率为45％的疫病，经流行病学调查、临床症状与病理剖解观察、猪瘟荧光抗体试验和细菌分离培养与鉴定，确诊本次疫病系猪瘟与副伤寒混合感染所致。

简介：猪繁殖与呼吸综合征又称蓝耳病，是由猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）引起的一种病毒性传染病。该病以母猪怀孕后期流产、死产、产弱仔，以及各年龄段的猪均表现发热、呼吸道症状为特征的疾病。本病可给养猪业造成极大的经济损失，现将一起典型病例报告如下。