简介：本文对白及资源与生态环境、种苗繁育与栽培技术、化学成分与活性分析、产业综合利用与开发等方面进行讨论，以此促进白及资源的高效开发利用与产业规模化发展。

简介：目的：研究杜仲对链脲佐菌素（STZ）致糖尿病小鼠血糖的影响及其作用机制。方法：50只小鼠尾静脉注射STZ120mg/kg,尾静脉注射前禁食12h。尾静脉注射72h后检测小鼠的空腹血糖（FBG）,FBG≥11.1mol/L则说明糖尿病小鼠模型造模成功。将成模的小鼠随机分为：模型组、罗格列酮组（4mg/kg）、杜仲水提物10g/kg、5g/kg、2.5g/kg组,另设10只昆明小鼠为正常组。连续灌胃给药14天,每天1次,正常组和模型组每日灌胃给与等体积的生理盐水。末次给药前禁食12小时,给药1小时后拔眼球取血,离心取血清待测。给药后14天检测小鼠空腹血糖（FBG）;对小鼠胰腺组织进行病理学观察;放射免疫测定法测定小鼠血清中空腹胰岛素（FNS）含量,计算胰岛素敏感指数（ISI）,试剂盒测定血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPx）的活性和丙二醛（MDA）的含量;蛋白免疫印迹法测定胰腺组织中含半胱氨酸的天冬氨酸蛋白水解酶-3（caspase-3）、含半胱氨酸的天冬氨酸蛋白水解酶-7（caspase-7）的蛋白含量。结果：与模型组比较,杜仲水提物10g/kg给药组的小鼠血糖（12.08±2.65）显著降低,胰岛素敏感指数（15.25±3.58）上升;血清中SOD（255.42±26.26）和GSH-Px（598.24±79.57）活性升高,MDA（9.25±2.86）含量有所下降;胰腺组织中caspase-3、caspase-7的蛋白含量（0.31±0.09,0.42±0.23）下降。结论：杜仲水提物对糖尿病小鼠具有降血糖作用,其作用机制可能与提高小鼠机体内的抗氧化能力,以及降低胰腺中caspase-3、caspase-7的蛋白含量相关。

简介：目的：研究灰色链霉菌对芦丁的生物转化及其产物对超氧阴离子（O2^-）的清除能力变化。方法：用标准马铃薯培养基培养的灰色链霉菌中加入底物后继续培养4天，发酵液经萃取后采用硅胶柱层析分离纯化，产物的结构根据光谱数据予以鉴定，通过化学发光法测定转化产物对邻苯三酚-鲁米诺-碳酸缓；中液（pH10．2）体系产生的O2^-的清除能力。结果：分离鉴定了6个代谢产物，分别是槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素、山柰酚-3-O-β-D-芸香糖苷、异鼠李素、异鼠李素-3-O-葡萄糖苷和山柰酚，其中4个化合物的抗氧化活性比底物芦丁强。结论：此转化过程涉及到3类反应即糖苷水解、甲基化和去羟基化反应，其中苷类的去羟基化反应为首次发现，本研究表明微生物转化是增加天然化合物多样性的有效方法。