简介:目的了解湖北省重竞技队男运动员营养摄入状况,对进一步改善膳食结构,促进竞技水平的提高提出建议。方法采用24h回顾法与称重法结合,对湖北省四个重竞技项目的男运动员的每日膳食进行记录,再进行各营养素摄入水平的分析。结果四个运动队普遍存在着总能量、蛋白质和碳水化合物摄入不足的问题;除举重队外其他三个队的优质蛋白质的比例都偏低;四个队的维生素A、维生素B1摄入不足;四个队均存在畜肉类摄入过多,薯类、淀粉类、蔬菜、水果、水产类和奶制品摄入不足的问题。结论目前湖北省重竞技队男运动员膳食存在不合理现象,重竞技运动员应在控制膳食摄入水平的同时,注意合理营养、平衡膳食。
简介:体育旅游是近年来国内外旅游研究中的新兴课题。以往研究系统探讨了体育旅游资源开发的内涵、开发模式构建的依据及其开发的理论支持体系,通过TOWS分析法、层次分析法等方法,构建了体育旅游资源开发战略评价指标体系。为了使评价更准确可靠,提出了运用层次分析法、熵权理论与模糊综合评判相结合的评估方法。该方法由模糊数学确定各指标的隶属度,通过层次分析法、熵权理论确定评价指标的综合权重,结合指标权重与评判矩阵进行模糊运算得到的综合评价程度;通过实例证明该方法合理有效,可为决策者提供直观、可靠的依据。这对于推进学术界对于体育旅游资源开发战略规划的深入研究以及为政府实施体育旅游资源可持续发展战略提供依据,具有重要意义。