简介：云南是我国生物多样性高度丰富的地区之一,蕴藏着丰富的黏菌资源.根据作者的研究、复核和考证,作者汇录了目前已知的分属于6目10科33属的云南黏菌135种10变种,其中27种为云南省首次记录,团孢发网菌(StemonitisuviferaT.Macbr.)为中国新记录种.

简介：朱平，男，研究员，博士生导师，天然药物活性物质与功能国家重点实验室副主任、卫计委天然药物生物合成重点实验室主任，中国菌物学会常务理事，中国菌物学会药用真菌专业委员会主任，北京植物学会理事，《菌物学报》《药学学报》《中国医药生物技术》《药学研究》杂志编委。

简介：在深入考察中国近代真菌学的发展历程之前,有必要先清查这一时期与本学科有关的专业文献,而前贤对于晚清和民国时期真菌学书籍的调查和编目仍有待大力补充。本文根据相关资料汇录了晚清时期的真菌学书籍2种,民国时期的真菌学书籍55种,同时论述了晚清时期容易造成误解的日本汉字＂黴菌＂的词义和汉译情况。

简介：通过对平菇孢子dsRNA检测、单双杂交和单单杂交,从垂直传播和水平传播2个方面来研究平菇病毒dsRNA的传播途径,结果表明：病毒dsRNA通过孢子垂直传播的几率很小,通过细胞融合的水平传播几率相对比较高,在实际生产中平菇病毒dsRNA的主要传播途径还有待进一步的研究。

简介：对2012年4月媒体报道的青岛平菇中检测发现甲醛所引发的争论进行了剖析。综合分析国内外对食用菌和其他天然食品中甲醛含量的研究结果,以及甲醛自身的理化特性,作者认为食用菌中含有微量甲醛是食用菌自身新陈代谢的产物,从食品安全的角度考虑是安全的。文中介绍了国内外对部分食用菌中甲醛含量的测定、代谢机理和风险评估情况,其中食用菌甲醛的代谢机理值得进一步关注和探讨。

简介：变色圈试验证明平菇可以选择性优先降解稻草中的木质素,培养15d后,平菇对稻草中的木质素降解率为17.86%,对综纤维素降解率为2.44%,选择性指数为9.79。生料栽培平菇后,稻草中的木质素被降解50.24%。用气—质色谱（GC/MS）和红外光谱（IR）对木质素降解产物分析结果表明,平菇对稻草中木质素的降解效果十分明显,降解产物中检测出了大量含有苯环的小分子,证明木质素聚合体的降解首先发生在单体的侧链及单体间的连键上,发生Cα-Cβ、β-O-4等断裂,形成了单体。在进一步的降解过程中,平菇表现了其自身特有的降解机制,取代苯环单体上的甲氧基为甲基,而后发生苯环的开裂,这与报道的白腐菌降解过程有所不同。红外光谱分析中,平菇对木质素的降解明显,降解产物中含有很多木质素单体所特有的基团,如紫丁香基、愈创木基等,说明木质素的降解首先发生的是侧链的氧化反应。