简介:一、酿酒葡萄和葡萄酒生产应成为宁夏支柱产品(一)宁夏发展酿酒葡萄生产,与外国、外省(区)相比,具有得天独厚的优势。葡萄适宜生产的条件是;土壤表面透气好,下层土质紧密松软;天气干旱少雨,日照充足,昼夜温差大;需水时灌溉便捷。我区贺兰山东麓地区充分具备以上条件。1.宁夏贺兰山东麓地区(以玉泉营为例),比之世界著名葡萄酒产区法国的波尔多,在种植葡萄上有更佳的生态条件。玉泉营地区种植葡萄无病虫害,是一个绿色食品基地。2.与国内三个著名葡萄酒厂(张裕、长城、王朝)的葡萄生产基地相比,玉泉营地区不仅在以上这些生态指标上处于优势,生产出的葡萄含糖量在1820%,高出沿海地区3--6个百分点,酸量适中,而且基