简介：悬胶的或乳胶的液体饲料都用植物胶作稳定剂，因为植物胶有高度亲水性，很少量植物胶就能显著提高制品的黏度，有效地稳定液体饲料的悬胶状态。由于大分子植物胶吸附在小油滴与水相的界面上，因此也能稳定乳胶制品。食品级黄原胶（XanthanGum）一直是最常用的，在液体饲料中的添加量在0.05％～0.15％范围。有人报道，还有其他植物胶也用于液体饲料（Hodge，1990）。

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简介：我国饲料工业发展非常迅速，其中大部分饲料企业为民营企业。饲料企业在生产经营中不可避免遇到原材料价格波动的风险，给生产经营带来了不稳定性。众所周知，在现实经营中价格波动的风险不可避免，而价格波动风险又不能像一般商品风险那样通过向保险公司投保的形式转移出来，然而这种价格波动的风险却影响正常的企业经营，增加经营的不稳定性，使得经营者无法事先确定成本锁住利润。

简介：DMPT是一种新型的水产动物诱食促长剂，它广泛存在于水生植物及水产动物体内。DMPT能够促进水产动物的采食并提高水产动物的日增重，但目前对它的研究报道还比较少。本文就DMPT的来源、生理作用及其在水产养殖上的应用做一综述。

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简介：布鲁氏菌病（简称为布病）虽然可以感染60多种畜禽，但最主要的易感群体还是牛、羊、猪，近几年呈现高发趋势。临床主要危害是引起生殖系统发炎，导致生殖障碍，严重影响繁殖力，母畜表现为子宫炎、乳房炎、流产、不孕，产死胎、弱胎，公畜表现为睾丸炎、附睾炎、精索炎、关节炎、滑液囊炎、淋巴结炎。

简介：随着畜牧业的快速发展和人们生活水平的不断提高，对动物产品的质量提出了更高的要求，控制药物残留，保证动物产品质量、是当前养殖业健康发展的关键。如何才能控制药物残留，笔者认为必须采取预防动物发病、合理使用药物等综合预防措施来加以控制。

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简介：水产饲料加工要求高于畜禽饲料加工，而水产饲料中的虾、蟹饲料加工叉比普通鱼饲料的加工更难。观察国内饲料厂生产的虾、蟹饲料，发现为数不少的饲料显露出明显的加工质量缺陷。将虾、蟹饲料的多种加工缺陷系统归纳如下，并分析缺陷产生的原因，由解决饲料厂实例的经验，提出弥补各种缺陷的技术措施，以求为提高我国虾、蟹饲料的加工水平贡献微薄之力。

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简介：日前，哈尔滨市兽药饲料监察所在国内各城市实验室中首家升级为“国际实验室”，标志着哈尔滨市成为具有化验监测动物性食品国际认可资质的城市。此举不但从源头上控制违禁药品的使用，保障动物性食品安全，还将令哈尔滨市畜禽产品在出口前就通过国际认可的检测，避免出口后检测不合格被退回，最大限度地减少养殖户的损失，促进畜禽产品出口。

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简介：当前我国的水产养殖业发展迅速，集约化、规模化养殖既带来了经济效益，也留下了亟待解决的种种问题。微生态制剂是以提高动物健康为目的的一种绿色环保饲料添加剂。本文综述了微生态制剂的分类、作用机理、在水产养殖业中的应用以及其应用前号。

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