简介：1养鸭业是我国的特色支柱产业之一我国的养鸭业具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，饲养量平均每年以5％～8％的速度递增。2004年我国肉鸭的出栏量超过24亿只，鸭肉产量约530万吨，占世界肉鸭总产量的70％左右。中国羽绒（毛）每年产量约36．7万吨，鸭绒约占75％，羽绒制品每年为国家创汇13．4亿多美元，约占世界羽绒品出口量的55％。我国2004年成年蛋鸭的存栏量达到3亿。4亿只，鸭蛋年产量达到553万吨，约占我国禽蛋总产量的20.3％。

简介：本文分析了当前湖南生猪生产面临的新形势,指出湖南生猪养殖正由数量增长型向质量提升型转变,生猪价格持续高位运行,规模养殖逐步成为生猪产业发展的重要主体,但也受到环境、资源、市场三大因素制约。新形势下,湖南生猪产业发展要突出保障肉品供应、保证养猪效益、保护养殖环境三大目标,调整养殖结构,做大规模养殖、严格粪便处理,提高养殖效率。

简介：2012年12月13～15日,由农业部畜牧业司、全国畜牧总站主办,山东省畜牧兽医局承办的2012年全国猪联合育种协作组年会暨国家生猪核心育种场授牌仪式在济南胜利召开。农业部畜牧业司陈伟生巡视员（现任中国动物疫病预防控制中心党委书记）、全国畜牧总站何新天书记、山东省畜牧兽医局张洪本副巡视员、农业部畜牧业司畜牧处谢双红处长（现任中国农业科学院蜜蜂研究所党委书记）、中国科学院院士陈焕春教授、江西农业大学校长、中国科学院院士黄路生教授、国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学陈瑶生教授等领导和专家出席了会议。

简介：

简介：中国是世界上公认的养猪大国,2010年猪存栏量4.70亿头,其中母猪存栏4765万头,出栏量6.67亿头,均居世界第一,约占全球的一半。2010年出栏率142%,平均每头母猪年提供出栏猪14头。目前中国养猪生产方式仍以农村散养、小型养猪场为主,

简介：本刊辑：据农业部网站2011年12月8日报道．农业部邀请部分省区畜牧兽医部门相关负责同志、畜禽育种专家和企业代表在云南省昆明市召开全国畜禽种业发展座谈会．农业部副部长高鸿宾出席会议并讲话。

简介：一、试点的意义。大豆是重要的油料和食用植物蛋白作物。近年来，随着经济发展和人们生活水平的提高，消费需求急剧增加。为满足大豆需求，我国大豆进口量连年增加，1996年成为净进口国，2008年进口达到3744万吨，超过当年国产大豆1750万吨的两倍。国际粮商在向中国倾销大豆的同时，不断收购、兼并中国大豆加工企业，控制了70％以上的大豆加工能力．影响到国家的粮食主权和食品安全。中国拥有13亿人口．大豆消费量占世界的21％，贸易量占世界的40％。振兴中国大豆产业除了要依靠国家的宏观政策调控，根本还在于机制与体制的创新，提高大豆产业自身的竞争能力。

简介：一，将长期面临生猪保障有效供给的挑战；二，将长期面临生猪包括食品质量安全的挑战；三，将长期面临生猪养殖用地资源紧缺的约束的挑战；四，将长期面临饲料原料供求紧张的挑战；五，将长期面临养殖与环境污染的挑战；六，将长期面临市场波动的挑战：七，将长期面临疫病防控的挑战。

简介：鹅属于草食水禽，开展鹅的育种和产业化开发，符合我国发展节粮高效畜牧业的总战略，对充分发挥利用当地资源，如农作物副产品、荒山野草等，促进生态环境的良性循环具有重要的作用。发展种草业，增加绿色植被，有利于保护生态。另外，鹅为草食动物，抗病力很强，生长发育快，在自然状态下生长繁殖，添加剂使用少，因而其产品为上等的绿色食品，对促进人类的健康非常有益，深受消费者青睐。

简介：

简介：目前，我国养殖业内部发生了翻天覆地的变化，面对变化，养殖者需认清形势，转变观念，要靠增加投入来提高生产成绩，进而提升盈利能力。

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简介：一、前言我国的养鹅业有3000多年的悠久历史．且鹅的品种繁多。从东到西．从南到北，有不同的地域，不同的气候条件，不同的民族风格．不同的文化传统和习惯．但几乎大部分地区都能看到鹅的踪影．这些鸿雁和灰雁的后裔似乎无视人类社会的沧桑而随着时代的变迁生息繁衍，逐步进化．不但能为人们提供美食佳肴．而且鹅血能治病、鹅羽绒可制保暖衣被、鹅翎翅可做工艺产品。鹅生性忠贞合群．能为主人看家护院．且有益寿延年之寓意．渐渐成为人们熟悉和喜爱的生灵。

简介：本文从生产和加工两个方面分析了我国猪肉工业的现状，及其与国外先进国家的差距．并对今后的发展趋势进行了展望。

简介：随着我国水禽饲养规模的膨胀发展,水禽业对生态环境的污染、耕用土地占用和人类的健康已开始造成严重威胁。受人口密度、载禽（畜）量、环境污染等因素的影响,水禽场自身的生物安全、人禽（畜）共患病与水禽产业发展之间的矛盾日益突出。本文通过对做好科学布局,加快标准化畜禽舍建设,加强品种遗传资源保护利用,实施废弃物处理工程,搞好水源设计与净化,提倡多元化经营,重新定位产品市场等方面的观点详实论述,强调构建和谐生态水禽业的必要性与对策。

简介：

简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：2012第五届中国（宁夏）回商大会9月10日在“中国回族之乡”宁夏回族自治区吴忠市隆重开幕。内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司总经理李槟全和全国各地知名穆斯林企业家及港澳台等地的嘉宾同聚“回乡”，洽谈合作，拓展商机，共谋发展。

简介：2016年8月19—21日，由中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会（ICCAW）联合东北农业大学主办的2016动物福利国际猪业发展大会暨2016中国动物福利公益大使颁奖盛典在哈尔滨成功举办。