简介：距“苗岭明珠”凯里市不到半小时的路程，有一个以台湾现代精致农业为基础的农业观光园，最新开园的台湾现代农业观光园给苗乡带来新的农业理念。

简介：对酶法制备的汉麻籽多肽粉进行急性毒性研究,以期为汉麻籽多肽的开发应用提供理论依据。依据中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准经口急性毒性试验》（GB15193.3—2014）,采用限量法对每只小鼠按20mL/kg·bw体积于12h内经口灌胃2次上述汉麻籽多肽粉的混悬液,2次总剂量达20000mg/kg·bw。对受试小鼠进行连续14d观察,期间未见任何中毒症状和表现,亦无死亡发生;对小鼠进行大体病理学观察,未见脏器异常改变。结果表明,汉麻籽多肽粉对小鼠经口LD50均大于20000mg/kg·bw,属实际无毒物质。

简介：“工学结合校企合作”教学模式是高职教育的重要发展和改革方向，也是培养高素质技能型专门人才的有效途径。高职院校实践课程评价是教学模式的重要组成部分，建立一套全面、合理、系统化，具有可操作、科学性的，并能取得企业、学校、学生“三方共赢”效果的评价体系，是课程开发与实施的重要保证，是学生掌握扎实的知识与技能，培养实践能力和创新能力，提高教师教学质量和专业素质的有效途径。主要研究了基于“工学结合校企合作”模式下，实践课程评价体系构建探索的研究。

简介：选用外源酶脂酶、酸性蛋白酶、风味蛋白酶分别添加到羊肉发酵香肠中,测定了3种酶对表征发酵香肠成熟的2个指标（非蛋白氮（NPN）和游离脂肪酸（FFA））的影响,发现3种酶不同程度地加速脂肪和蛋白质降解。结果表明,脂酶添加量为0.003%,酸性蛋白酶添加量为0.002%,风味蛋白酶添加量为0.005%。

简介：

简介：研究茯苓菌丝体胞外多糖的提取工艺。采用酸化、加热进行发酵液预处理试验，经单因素和响应面试验法优化多糖提取工艺。结果表明，发酵液预处理参数为：草酸调节pH值5．0，75℃加热15min；优化的多糖提取工艺条件为：pH值5．9，乙醇体积分数74．7％，醇沉时间11h，在此条件下，粗多糖提取量为11．86g／L。

简介：从2013年7月“百企千村”扶贫开发工程以来，山西特色鲜明的扶贫开发取得了丰硕成果。2014年伊始，实施作为“百企千村”姊妹篇，山西又启动了“千村万人”就业培训行动计划。这一计划的实施。预计每年将至少解决5万名农村贫困劳动力的稳定就业和增收脱贫问题。届时。山西省扶贫开发工作将开启一手抓产业、一手抓就业的新征程。

简介：研究不同浓度的外源茉莉酸甲酯（MeJA）对＂丰香＂草莓（FragariaananassaDuchcv.Fengxiang）采后品质及果内抗氧化能力的影响。将供试草莓用MeJA在25℃下熏蒸处理9h并摊晾2h,最终MeJA浓度为1,100μmol/L。处理后置于5±1℃下贮藏（相对湿度90%~95%）。贮藏期间每隔3d取3盒（每盒30果）测定其各项指标。试验表明,1μmol/LMeJA维持草莓贮藏后期较高的可溶性固形物（TSS）、显著抑制整个贮藏期间还原糖积累。1μmol/LMeJA处理能显著提高PAL（Phenylalanineammonia-lyase）、C4H（Cinnamate-4-hydroxylase）活性,并延缓4CL（4-coumaroyl：CoA-ligase）活性的下降,从而有效诱导总酚和花青素类物质含量的增加,提高果实DPPH自由基清除能力,维持果实较高的抗氧化能力;100μmol/LMeJA处理对果实C4H和4CL活性的诱导效果不显著。适宜低浓度MeJA能够促进总酚和花青素的合成、提高DPPH自由基清除能力,可能是通过提高酚类、花青素等抗氧化成分合成途径关键酶PAL,C4H和4CL的活性实现的。因此,适宜浓度的MeJA处理在草莓采后抗氧化水平调节中具有重要作用。