简介：市售粗粮食品，如全麦饼干、全麦面包、全麦馒头、杂粮面条、八宝粥、五谷饮料等，很少是真正的纯粗粮制品，多半在其中加入了精白面粉、大米、牛奶、鸡蛋等材料，膳食纤维含量大大下降。一些厂商为了改善口感，还会加入氢化植物油、黄油等油脂，让膳食纤维吸汕后变软，而这些油脂中含有大量饱和脂肪，使粗粮饼干变得不再那么健康了。因此，自己烹饪制作的粗粮食品才是最好的选择。
简介：近日．英国牛津大学的科学家研究发现，爱吃零食对身体的损害堪比吸烟。这是因为零食多以高油、高糖、高能最的不健康食品为主，容易诱发肥胖，导致慢病的发生。尤其在中国，垃圾食品等不健康食品的消耗量全球增速第一。中国健康教育中心专家沈雁英教授给出了生活中应尽量远离的10种垃圾食品：碳酸饮料，白洒，油炸食品，糖果类，方便面，膨化食品．烤肠、火腿肠等加工肉类．腌制食品，明火高温烤制食物和果脯蜜饯。
慎选市售粗粮食品
爱吃零食危害大
