简介：西藏对于大部分“老广”来说还是一个遥远神秘的地方，然而有一位广东南海人的名字却在广大藏民口中传颂了近百年。

简介：出差、旅游时，面是最常吃的早餐。走的地方多了，各种面都尝了个遍，比如担担面、烩面、热干面、打卤面……唯独童年常吃的阳春面，几乎再未见过。父亲说现在谁还吃这么低档的面，清汤寡水，一点荤腥都没有。

简介：《韩熙载夜宴图》是五代南唐宫廷画家顾闳中的代表作品，其内容表现的是韩熙载——南唐时期一位著名的政治活动家灯红酒绿的夜生活中的几个场景(图1)。据史书记载，南唐后主李煜屡次想重用韩熙载，但无奈社会上流传着他纵情声色的丑闻而只好作罢。为了了解这位让他既钟爱又放心不下的臣子的私生活，李煜遣派顾

简介：地处甘肃陇东的庆阳地区,长做“人七”,人们一般都不外出,要期是典型的农耕社会。小农经济条在家里把魂守牢。守魂的一个必不可件下的乡民,新年伊始,最祈求的少的活动内容,是家家户户都要吃莫过于两件事：一是五谷丰登,衣“拉魂面”。食无忧;二是无病无灾,老少安拉魂面,就是当地农村逢年过节康。庆阳素有“陇东粮仓”之称,待客吃的“哨子面”。

简介：作为民间文学研究的关键方法论之一,田野调查对人类学田野调查方法不同传统的继承,自然影响着以此为重要基础的民间文学研究。如果回到民间文学田野的现场,我们需要面对四个基本的对象：讲述者、听众、研究者和民间文学文本。这个现场可以被理解为一个文化传统的时空体,讲述者、听众、研究者和民间文学文本在其中各据一点。四点链接在一起构成了一个民间文学的叙事四面体,换句话说,任意三点链接构成了这个文化传统时空球体上的四个叙事面向;而精确呈现、描述、阐释这四个叙事面向的方法和文体便是＂民间文学志＂。