简介:前段时间到湖北钟祥出差,办完公事之余,钟祥的朋友请我到餐馆吃饭。席间,一盘颜色金黄、形如蛟龙的菜品引起了我的注意。朋友莞尔一笑说:“这是钟祥的名菜蟠龙菜,又名盘龙菜,卷切,俗名剁菜,是我特地为你点的,尝尝吧。”
简介:农村职业教育是“科教兴豫”战略的重要组成部分,既是职业教育发展的重点,也是热点和难点。当前各地农村职业技术教育都不同程度地出现滑坡,其主要原因一是社会上普遍存在着轻视农村职业教育的观念,二是农村职业学校内功差,还没有按农村职业教育的发展规律办学。去年全省职教工作会议表彰的“全省农村职业学校毕业生百名致富能手”是我省农村职业教育办学成果的一个缩影,它充分说明:农村职业学校只要坚持为当地经济培养合格人才的方向,遵循职业教育发展规律,提高教学质量,就一定能办出活力;农职校学生只要确立献身农业的理想,练好职业技能,就一定会大有作为。“职教之花”栏目从本期开始,将对“百名致富能手”的典型事迹进行连续报道,以期能对读者有所启发。