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  • 简介:您好,主编我是一名哈尔滨体校的老师,我想问一下在北方比较冷的天气下,学生的营养应该注意哪些,该如何来补充呢?

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  • 简介:研制了一种钙和锌营养强化冰淇淋。研究了钙的添加对冰淇淋风味和质构的影响,以及锌的添加对冰淇淋口感的影响。通过测定冰淇淋的膨胀率和抗融性,并进行了感官评定,最终确定了强化冰淇淋中钙和锌最适添加量(每千克冰淇淋浆料中)分别为:300mg/kg和100mg/kg。

  • 标签: 冰淇淋 营养强化
  • 简介:一、我练中长跑,在途中跑后半程总是出现肌肉力量下降的情况,感觉心肺能力还可以,就是腿部肌肉力量差,请问我应该注意哪些问题?答:训练中肌肉力量不足,除了在训练和个人素质上寻找原因以外,营养上还应更注意训练中补糖补水和运动后恢复的问题。中长距离跑步训练消耗大量能量,并常常出汗很多。因此首先需要注意水、电解质和能量的补充。

  • 标签: 营养 跑步训练 专栏 专家 肌肉力量 个人素质
  • 简介:<正>问题:我认为健美者应该只吃蛋清,但是有的资深运动员推荐的食品包括含有蛋黄的煎蛋卷。这是怎么回事呢?回答:几乎每一个健美者都知道蛋清是一种重要的蛋白质来源,一个蛋清含3.6克蛋白质,并且不含脂肪,热量也只有17卡路里。至于蛋黄则经常被扔掉,其实它含有很高的胆固醇,极具营养价值。

  • 标签: 不含脂肪 营养价值 蛋白质来源 蛙鱼 饮食习惯 黄素
  • 简介:我是练跳远、跨栏、100米的运动员,因为身体太胖,我经常受伤,请问该怎么办?运动训练中受伤,与多种因素有关。身体偏胖不是必然的原因。如果身体胖影响了身体动作协调性,或者影响了运动中能量代谢的效率而影响了肌肉的力量和耐力,可以使发生外伤的危险增加,只有在具备了其他条件之后,如准备活动做得不够、训练内容安排不当等,才会发生外伤。一些看起来有些胖的运动员,运动成绩很好,而发生外伤的机会也不见得比别人多。

  • 标签: 专栏 营养 专家 运动训练 动作协调性 运动员
  • 简介:大脑占人体重量不足3%,却消耗人体40%的养分。大脑是个非常耗能又容易发生疲劳的器官,而紧张的脑力劳动却是大脑神经细胞大量耗能的生理过程。因此必须及时为大脑补充营养,才能

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  • 简介:人体衰老是生命过程的自然规律,世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老,但善守养生之道,讲究营养的确是颐养天年的一个重要方面,它能推迟衰老的到来,达到延年益寿的目的。

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  • 简介:一、我是一名高中生,主攻400米、800米,平时训练量加大,我就感到头有点晕,而且太阳穴痛,有时跑完了我还脸发白嘴唇发紫。我想问一下我是不是得了运动性贫血?我该怎么办?是不是该吃点营养品?吃什么好?

  • 标签: 营养品 专栏 专家 运动性贫血 800米 高中生
  • 简介:胰腺炎是由多种原因引起的胰腺内酶原群激活,导致胰腺自身消化和坏死,并波及周围器官和组织,但其确切发病机理还未完全清楚.致病因素包括胆结石、胆道寄生虫、酗酒、药物、外伤等,约15%的患者无任何诱因.胰腺炎可分为急性和慢性两大类,临床上急性胰腺炎又分为水肿型和出血坏死型,前者病情较轻,后者病情凶险,但在发病初期难以判别其严重性.

  • 标签: 胰腺炎 营养治疗 病情 出血坏死 慢性 胆道
  • 简介:营养学认为:最好的饮食是平衡膳食,平衡膳食的第一原则就是食物的多样化,不只吃精米、白面,还要吃五谷杂粮,如养麦、小米、玉米、高梁、燕麦等,谷物食品富含膳食纤维、矿物质、维生素、碳水化合物,其脂肪含量较低.谷物食品对心脏病、消化系统的癌症、糖尿病有很好的预防作用.经试验证明:每天吃200g谷物食品的人患糖尿病的比例比普通人要低30%.

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  • 简介:小肽作为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。本语文旨在动物对小肽的吸收机制与特点,小肽的营养作用和小肽的释放及其影响因素,以及小肽在蛋白质代谢中的作用等方面作一综述。

  • 标签: 小肽 蛋白质代谢 吸收机制 营养作用 动物
  • 简介:目的探讨急性脑卒中住院患者的营养状态及合理的营养支持措施.方法根据能否安全进食将61例急性脑卒中患者分为正常进食组(A组)和管饲组(B组),后者又分为持续营养液组(B1组)和分次普通流质饮食组(B2组).比较入院时一般情况、Glasgow昏迷评分和欧洲脑卒中评分(ESS).患者入院时和2周后分别测量上臂周径(MC)、三头肌皮褶厚度(TSF)并计算上臂肌肉周径(MAMC),其正常值由年龄匹配的60名健康人获得;检测血红蛋白、总蛋白、白蛋白和转铁蛋白,将以上各组结果进行比较分析.3个月后评估Barthel生活指数(BI).结果60例健康人的MC、TSF和MAMC的正常值范围分别为(24.99~30.55)cm、(13.29~16.25)mm和(20.83~25.45)cm.61例急性脑卒中患者入院时3个躯体营养指标明显低于健康人群.入院时和2周后营养不良发生率分别为11.48%和24.6%,两者间差别均有显著性意义(P<0.001).高龄、入院时营养不良和吞咽困难是2周后发生营养不良的独立危险因素,相对危险度(RR)分别为1.08[95%CI为(1.01~1.16)]、7.64[95%CI为(0.94~61.86)]和4.38[95%CI为(1.94~16.09)].入院时ESS和营养不良是影响患者3个月后BI的独立危险因素,RR分别为0.78[95%CI为(0.66~0.92)]和1.71[95%CI为(1.56~1.91)].营养支持后,A组患者的躯体营养指标和实验室指标均明显低于入院时;B1组改变无统计学差异;B2组除血红蛋白和白蛋白外其他指标均显著下降.A组BI分别高于B1组与B2组,B1组患者的BI高于B2组患者.A组3个月内无死亡,B1组和B2组3个月内病死率分别为10.0%和29.4%,但两者间差别无显著性意义(P>0.05).入院时低ESS和营养不良是影响患者预后的独立危险因素.结论急性脑卒中患者入院时常有营养不良,并随住院时间延长而恶化,合理的营养支持可以改善营养状况和预后,持续肠内滴注营养液可能是有效的营养支持方式.

  • 标签: 脑卒中 营养不良 预后
  • 简介:三、热应激下如何配合日粮:环境温度为30℃与20℃相比,采食量下降约11%,营养需要量提高约11%。以广东的奶牛为例,体重550千克,日产奶20千克,乳脂率3.8%时,按奶牛饲养标准,营养需要为:能量:12.9+20=33NND,小肠蛋白质:47×20+284克=1224克,或可消化粗蛋白:55×20+341克=1441克干物质采食量:0.45×20+7.0=16千克

  • 标签: 热应激 采食量 环境温度 奶牛 营养需要量 粗蛋白质
  • 简介:对一类具有状态反馈控制的脉冲动力系统的动力学性质进行了研究.由周期解的扰动解得到了一个Poincare映射,利用Poincare映射讨论了系统周期解的分岔,并得到了半平凡周期解和正周期-1解存在和稳定的充分条件.定性分析和数学模拟表明,半平凡周期解通过fold分岔分岔出正周期-1解,正周期-1解通过flip分岔分岔出正周期-2解,再通过一系列flip分岔通向混沌.此外,讨论了脉冲状态反馈控制的效果.

  • 标签: 脉冲动力系统 状态反馈控制 分岔 周期解
  • 简介:<正>比赛开始裁判员鸣哨允许发球,发球队员击球时开始比赛。比赛的中断裁判员鸣哨中止比赛。但如果裁判员是由于比赛中出现犯规而鸣哨的,则比赛的中断实际上是由犯规的一刻开始的。

  • 标签: 德朋 舞郎 井石