简介：介绍了全自动燃气式异形威化筒烘烤机的结构原理和工作循环过程，以及传动系统设计计算、主要机构结构设计、燃气加热系统设计及生产率估算。
简介：《中华人民共和国行政诉讼法》规定,人民法院仅受理对食品卫生监督机构具体行政行为不服的起诉,对法规、规章或其他具有普遍约束力的决定、命令的抽象行政行为提起的诉讼,则不予受理。而具体行政行为是依据抽象行政行为实施的,故后者质量高低,至关重要。为此,笔者分析了各省市制定的食品卫生监督执法程序、行政处罚办法和地方实施细则三种规范性文件数量、质量以及部分省市执法现状,并就制定地方食品卫生法规
简介：
简介：本研究通过测定不同含水率和贮存温度下3株嗜热链球菌酸奶发酵剂的发酵活力,确定了酸奶发酵剂含水率的适宜范围及最佳贮存温度。测试含水率的影响选定含水率<5%、5%7%和7%9%三个因素;测试贮存温度的影响选定-20℃、4℃、25℃和37℃四个因素,以全脂复原乳为发酵介质,定期检测发酵剂的发酵活力。试验结果表明:发酵剂含水率在5%以下,贮存温度为-20℃储存稳定,贮存温度对发酵活力的影响较大,且菌株间贮存稳定性存在较大差异。
简介：使用PHOENICS软件对速冻机内的流场进行了数值模拟,通过对速冻机适当的模拟几何简化,建立了相应的数学物理模型,对比分析了不同进口风速和加入栅格的影响.研究表明,进口风速与产量、能耗之间存在着最佳匹配问题,而栅格的加入,有利于提高产量、降低能耗.
全自动燃气式异形威化筒烘烤机设计
三种规范性文件质量分析及对地方食品卫生法规立法技术的探讨
卫生部关于进一步规范预防性健康检查管理工作的通知
卫生部关于规范健康相关产品监督管理实施意见的通知 卫法监发[2003]79号
直投式酸奶发酵剂贮存稳定性影响因素的研究
板带式速冻机内速度场与温度场的数值模拟
第十一届中国国际食品添加剂和配料展（FIC2007）组展工作提前完成——展出面积和海外展商跳跃式增长，尚有部分企业没有展位
![卫生部关于<b style='color:red'>规范</b>健康相关产品监督管理实施意见的通知 卫法监发[2003]79号](/image/thesis3 "卫生部关于<b style='color:red'>规范</b>健康相关产品监督管理实施意见的通知 卫法监发[2003]79号")
