简介:咸海蟹生食安全性研究顾振华陈敏上海市卫生局卫生监督所(200335)沿海地区居民有生食咸海蟹的习惯,自1988年上海暴发甲肝流行以后,咸海蟹被列入上海市禁止生产经营的食品。〔1〕然而,本市居民并未因此而不食咸海蟹。一些外埠生产经营单位经常擅自将咸海蟹...
简介:说到筒仓安全事故,通常多是讲粉尘爆炸的,本文讲的却是另一种关系人命的事故。为保证企业连续正常地生产,面粉加工企业原料小麦都需要有一定的仓容。上世纪80年代前绝大部分企业使用的是房式仓。80年代后越来越多的企业建了园筒仓,且以钢板仓为多数。
简介:企业在生产过程中应把安全工作作为工作的重中之重。安全是最大的节约,事故是最大的浪费。对于制酒车间(包含糖化、发酵T序)可能造成的安全事故有:人身伤亡、主要设备损坏、火灾事故、食品质量事故、生产过程财产损失事故。车间的安全生产目标就是不发生以上各种安全事故。
简介:新华社北京2月19日电。记者19日从国务院食品安全委员会办公室获悉.国务院食品安全委员会18日召开第三次全体会议,就2011年进一步加强食品安全工作作出全面部署,明确了8项重点工作:——严厉打击食品安全违法行为,有效解决食品安全领域损害群众利益的突出问题。
简介:4月4日我应欧盟办公室邀请考察北欧食品安全,开始了为期10天的行程.从丹麦几位朋友的口中得知,丹麦是个饮食比较保守的国家.一个朋友曾开玩笑地说:他们可以一辈子吃一种早餐--面包加牛奶,几年去同一家餐厅,点同样几种菜,当然这是玩笑话.但是,也多少能说明他们的饮食决定了他们食品产业的发展和结构.
简介:肉类(包括蛋品)含有丰富的营养,是人类重要的食物源。八十年代中期以来,我国的肉类生产快速增长,到1992年已成为世界肉类生产量最大的国家。此后的十几年里,我国不仅一直保持着这个记录,而且在全球肉类生产总量中所占的份额不断上升。2000年我国肉类生产量达到6046万吨,占当年全球肉类总产量的25.9%,禽蛋产量达到2187万吨,占全球份额的43.4%。
简介:福建省将食品安全列入各级政府年度考核,考核结果作为综合评价领导班子和领导干部的重要内容。记者从福建省政府获悉,省政府日前印发《关于加强食品安全工作的若干意见》,要求从重惩处食品非法添加等违法行为。
简介:
简介:纳米农药可以显著改善农药有效成分的生物活性、利用率和持效期,降低农药施用量和施用次数,减少农药流失和加速残留物降解。
简介:从今年1月开始,韩国将对所有的服装和皮革产品采用安全标准体系。这样,消费者在购买这类商品时,可以清晰地知道产品中是否含有有害物质。
简介:保证食品安全的抗菌剂陈祥奎(中国食品发酵工业研究所北京,100027)食品科技工作者总是努力在以下三个基本技术达到食品的保藏:(1)物理方法,如加热、干燥或冷冻;(2)利用微生物进行发酵;(3)添加化学防腐剂。保藏剂这类化合物用于延缓或阻止食品的化学...
简介:有两类攻击可能会威胁应用程序的安全性:静态威胁和动态威胁。开发人员不能完全控制动态威胁,但对于静态成胁,是可以采取一些预防措施来消除的。本文讨论的重点是可能潜伏在Jaya应用程序中的Java代码安全性暴露及消除静态威胁的方法。
简介:11月6日,美国进口安全跨部门工作组向布什总统提交了一份行动方案(ActionPlan),针对美国进口安全提出了14项短期及长期建议,确定了包含50个行动步骤的路线图,以着手加强进口产品安全,保护普通消费者利益。
简介:目前,在机采棉棉花加工中,棉花调湿是必不可少的工艺,是确保棉花加工质量与产量的重要工艺之一。近年来,在棉花调湿系统热源采用蒸汽锅炉的棉花加工企业中,时常发生由于操作不当或设备原因造成的安全事故,严重影响了棉花加工的正常生产,并给加工企业带来较大的经济损失。因此,蒸汽锅炉的安全生产,是棉花加工良好运行的重要保障。为了确保蒸汽锅炉的安全生产,本文从以下几个方面着重介绍蒸汽锅炉安全操作的注意事项,确保蒸汽锅炉正常、安全的运行,为棉花加工安全、有序的生产奠定基础。
咸海蟹生食安全性研究
筒仓安全不能掉以轻心
浅谈制酒车间的安全工作
国务院食品安全委员会部署8项食品安全重点工作
丹麦食品安全考察印象记
中国肉类行业食品安全调研报告
福建将食品安全列入干部考核
澳宣布新的食品安全计划
纳米农药“973”减少残留确保食物安全
韩国将对服装皮革采用安全标准体系
日本加强食品安全行政措施
行业规范刻不容缓,安全认证势在必行
美国“公认安全使用物质”(GRAS)法规简介
谈打包机节电和安全生产
保证食品安全的抗菌剂
论市场经济下的安全管理
浅谈Java代码安全性暴露问题
美政府提出14项进口安全建议
蒸汽锅炉安全操作探讨分析
广东将建立食品安全发布制度