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  • 简介:1啤酒品评前准备以及影响品评的因素1.1对于品评者的基本要求熟悉啤酒的风味特性和感官指标,具备良好的分辨能力和再现性:没有心里压力和负担,没有饥饿或者吃的过饱的感觉:手上无异味;没有强烈的化妆品味道;没有烟草味;没有强烈的辛辣饭菜味;在味觉神经疲劳时可以喝点水,吃点淡面包或者黄瓜等。

  • 标签: 品评 人员培训 啤酒 感官指标 风味特性 分辨能力
  • 简介:中国加入WTO已进入第三年,各项规则向中国签署的WTO文件方向转轨.产业并购主要包括两部分:一是国内产业通过资本纽带吸收合并中小企业,使其迅速成长;或者规模以上的民营企业通过资本纽带不断进行相关产业的国有资本并购,加快发展以与国外产业资本抗衡.

  • 标签: WTO 中国 产业资本 并购 签署 转轨
  • 简介:时光荏苒,日月如梭。岁月的年轮已碾过火红的2007年,充满希望的2008年已经到来,在这难忘的时刻,回首走过的2007年,精彩纷呈,可圈可点。笔者认为,2007年我国啤酒产业的发展在以下方面表现突出,引人注目。

  • 标签: 啤酒产业 发展历史 品牌 雪花