简介：无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或经初加工的食用畜产品。其生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节，因此必须在各环节中找到关键制约因素并加以控制。

简介：7月6日，国际食品法典委员会设立了一项新标准，对食品中的三聚氰胺含量做出了规定。新标准规定，每千克婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克，每千克其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2．5毫克。

简介：

简介：日、美、英三国科研人员对H5N1高致病性禽流感病毒的研究获重大突破，他们确定了病毒基因中两处关键部分，只要这两处发生变异，H5N1病毒就能更容易地感染人类。

简介：今天的美国金融经济危机截至目前，世界金融危机还未见底，仅爆发出30％，有70％还未爆发出来。为何美国会爆发？这与美国的消费方式有关，因美国是消费券的国家，美国人基本上不存款。美国一个家庭连一万美元存款的都不多。他们遵循这样的消费方式——我消费，我透支，你买单。这次金融危机是美国有史以来最大的金融危机。超过了1933年的经济大萧条。美国金融危机导致中国的许多银行也很难办。

简介：獭兔是一种皮用型兔,毛皮珍贵是它的典型特征。近年来,市场经济的飞速发展和科学技术的不断创新,使獭兔业做为一项新兴产业迅速崛起。养殖户为了获取到更高的经济效益和社会效益,纷纷扩大了獭兔养殖规模,增加了獭兔养殖数量,然而受到外界因素的干扰影响,獭兔养殖管理中仍旧存在着诸多弊端问题亟待解决,如兔舍建设不够合理,疫病控制不够及时,饲养水平相对较低等,都在很大程度上制约着獭兔产业效益的最大化提升,因此进行具体问题的具体分析,找出有效的改进策略和预防措施就显得非常关键且必要。本文针对现阶段提高獭兔养殖经济效益的关键措施进行了简要论述。

简介：冬季天气寒冷，养鸡户给鸡舍加热升温用煤量大，使养殖成本增高，养殖利润明显减少。为了减少煤炭消耗，降低饲养成本，增大养鸡利润空间，冬季鸡舍保温节能已成为当前的一个严重问题。若采取安装温控器、导风管、暖风炉、吊烟筒以及搭建保温棚等节能措施，既可以提高鸡舍的保温效果，又可以维持舍内空气新鲜卫生，减少疾病的发生，达到降低养鸡成本、提高养殖收益的目的。

简介：液相阻断ELISA用于检测家畜血清中的口蹄疫(FMD)抗体。主要应用于两个方面:一是检测FMD病毒感染,广泛用于国际贸易中;二是监测免疫抗体,评价FMD疫苗免疫效力,也就是疫苗免疫动物的抗强毒攻击能力。

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简介：从农业财政投入错位到财政反哺农民。“我们在制定农业财政政策时，暂不考虑财政投入总量是否超过了黄箱政策，因为原来我们的投入是零。投入不足不是十年八年就能解决的问题，因此在现有总量情况下，我们着力重点是把资金投在结构调整上。”

简介：周：乔先生你好，还记得我们第一次见面的情景吗？

简介：瑞士这样一个缺乏原材料、劳动力和消费人口的国家，为何能出产全球最大的食品集团？带着这样的疑问．走入位于瑞士沃韦小镇的雀巢全球总部，向分管亚洲·大洋洲·非洲（AoA）以及中东区域的副总裁科耐尔·科门纳赫尔进行了了解。

简介：在目前蛋鸡生产微利阶段，蛋鸡产蛋率的高低、高峰期维持时间的长短直接决定了养殖户的盈亏问题。笔者在下乡走访中经常收到养殖场（户）反映说，引进鸡的品种纯正、饲料营养也达到要求，对疫病的防控也到位，但就是产蛋率低，高峰期维持时间短，生产性能不能很好地发挥。分析原因，排除疾病因素外，主要是养殖场（户）对后备鸡的培育重视不够，疏于管理。

简介：在2013年2月1日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文和副主任唐仁健就刚刚公布的2013年中央一号文件精神进行了全面解读，并就中国粮食安全、食品安全及农地流转等问题回答了记者提问。

简介：牧场远离城市．打不出水井．也没有自来水．员工饮水、洗漱、洗衣、洗澡的水源，靠运奶车从乳品加工厂拉一车水到牧场储水罐．再拉一车牛奶回公司乳品加工厂：上班没有宽带网络、数据交流全靠一张无线网卡．下班没有阅览室、业余生活单调，洗澡没有热水、冬天苦不堪言．房间食堂没有风扇、

简介：一、猪蓝耳病流行情况猪蓝耳病病毒（PRRSV）主要分两类,高致病性毒株（变异毒株）和经典毒株,国内还是以高致病性毒株为主,据测算,其实验室检测到的90%以上的蓝耳病毒株都属于高致病性毒株。

简介：自《北方牧业》“畜禽屠宰宣传专栏”开设“寻找最美基层人员”栏目以来，我刊和省畜禽定点屠宰管理办公室通力合作，在全省范围内积极寻找最美基层人员，捕捉最美执法故事，深入基层畜禽屠宰监管执法群体，记者在他们与违法屠宰厂（户）斗智斗勇的执法经历讲述中感动，感动于这样一种几乎把全部时间、精力、甚至于说自己的生活投注于畜禽屠宰监管工作的精神。采访中，我们发现这些基层执法人员有一个共同的特性——他们对“吃苦”的敏感度极低。只要是能够参与并实现保障肉食品消费安全的事情，他们付出再多也不觉辛苦。

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简介：英国研究人员日前报告说，他们发现一种蛋白质在疯牛病形成过程中起着关键性作用，如能研制出针对这种蛋白质的药物，将有助于开发治疗疯牛病以及相关人类疾病的新方法。

简介：近几年来，伴随我国人们生活水平的不断提高和进步，草鱼作为我国淡水鱼的养殖品类之一，养鱼的养殖面积随之不断扩大，同时，消费者对于草鱼的质量提出了全新的要求，因此，养殖质量优质的草鱼已经成为增长养殖草鱼经济效益的未来趋势之一。由于草鱼作为一种较为特殊的鱼类，其养殖技术的要求也不断提高，在实际养殖的过程中存在一定的特殊性。因此，本文通过详细探宄草鱼的养殖技术，并且加强对于草鱼病害防治技术的研究，进而提高草鱼养殖业的经济效益。