简介：摘要目的探讨老年慢病的营养教育方法及临床价值。方法收集我院老年慢病的患者，随机分为研究组和对照组。两组常规教育方法均相同，研究组加用营养教育。对比研究组和对照组教育前后行为能力评分；研究组和对照组教育前后运动时间及蔬菜摄入量。结果研究组和对照组教育前行为能力评分比较无差异（P>0.05）;研究组教育后行为能力评分明显高于对照组，比较有差异（P<0.05）；研究组和对照组教育前运动时间及蔬菜摄入量比较无差异（P>0.05）;研究组教育后运动时间及蔬菜摄入量明显高于对照组，比较有差异（P<0.05）。结论通过积极的营养教育，可以帮助老年慢病患者养成健康的生活方式，使疾病得到控制。

简介：摘要人作为一个有机整体，蛋白质是生命活动的一切基础，是维持生命不可缺少的物质。而个人的饮食习惯，直接影响到能量供应。为此，食品的美味与否不能作为评判其是否符合养生的标准，合理的营养搭配才可以吃出健康。饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。

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简介：摘要老年痴呆也叫阿尔茨海默病，是指智能缺损，严重程度足以妨碍工作或学习，或日常生活。严重者个人生活完全不能自理。痴呆缓慢进行性发展。脑部病理变化为弥漫性脑萎缩，显微镜下可见老年斑和神经元纤维缠结。部分患者可与血管性痴呆并存。随着老年人群比例的提高，此病防治已经提到重要位置。老年痴呆症状对患者影响较大，患者主要有神经症为主，让家属们苦不堪言,但如果开展积极饮食治疗,疾病会得到一定的缓解,那么怎样做好老年痴呆的营养支持呢?

简介：摘要目的评价全胃切除患者术后行早期肠内营养与肠外营养的临床疗效，总结护理内容。方法将38例胃癌全胃切除患者术后行早期肠内营养的患者作为甲组；同时将另36例胃癌全胃切除患者术后行早期肠外营养的患者作为乙组。两组的护理方式都相同。对比两组肠鸣音恢复的时间、排便时间、进食时间及住院时间，总结护理内容。结果两组相比，以甲组的肠鸣音恢复的时间、排便时间、进食时间及住院时间较短。结论对全胃切除患者而言，术后早期给予肠内营养的效果更好。无论是肠内营养还是肠外营养护理都应以心理护理、管道护理、营养液输注护理、病情观察为主。

简介：摘要目的分析探讨危重症病患的营养支持工作中实施早期（24h内）肠内营养的临床应用效果。方法将2017年1月-2018年4月我院接收的128例危重症病患作为研究对象，随机分64例为在进入ICU48h后接受肠内营养的对照组，64例为在进入ICU24h内就接受肠内营养的实验组，分析比对两组病患的临床救护效果。结果治疗14d后，实验组病患人血白蛋白水平为（32.43±6.32）g/L，和对照组的（27.46±4.55）g/L相比显著较高（P<0.05）；而实验组病患的肠内营养达标时间以及ICU入住时间分别为（73.16±8.16）h、（14.54±8.60）d，均显著少于对照组，且数据差异具有统计学意义（P<0.05）；观察组病患的治疗有效率为93.75%（60/64），高于对照组的79.69%（51/64），两组差异有统计学意义（P<0.05）。结论为ICU重的危重症病患营养支持工作中采取早期肠内（24h内）营养可有效改善病患营养情况，临床应用效果好，具临床应用价值。

简介：摘要目的研究早期健康教育以及营养干预对儿童营养、体格与智力发育的作用。方法取我院2015年1月-2016年收治的80例定期检查的健康新生儿为研究对象，分成两组，40例新生儿实施常规健康检查或者保健服务，设为对照组；40例新生儿同时实施早期健康教育与营养干预，设为实验组。随访两组新生儿，观察和记录两组儿童的营养、体格、智力发育情况，并进行比较。结果实验组24月龄的PA、TRF、身高、体重、头围均优于对照组，数据比较显示具备显著差异性，有统计学意义，P<0.05。两组儿童的RBP比较显示差异性不明显，P>0.05。实验组的并发症率比对照组低，数据比较显示具备差异性，有统计学意义，P<0.05。结论对儿童实施早期健康教育以及营养干预，能够有效改善儿童的营养、体格、智力发育情况，对促进儿童健康发育有积极意义。

简介：摘要目的探究分析鼻肠营养管肠内营养支持用于胃癌手术治疗时的临床价值。方法选择2013年4月-2016年4月来我院就诊的胃癌患者80例，所有患者均在手术后进行鼻肠营养管肠内营养支持治疗，通过比较患者治疗前后的营养状况指标（血浆白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白、氮平衡）、免疫功能指标（IgM、IgA、IgG)以及肠功能状况进行综合分析。结果80例患者治疗后的营养状况、免疫功能均得到良好改善，治疗后的指标明显高于治疗前，差异较明显，P＜0.05。所有患者的肠功能恢复正常。结论对胃癌术后患者进行鼻肠营养管肠内营养支持治疗,能够明显改善患者的营养状况以及免疫功能，促进患者的肠功能得到恢复，效果优异且安全可靠，具有显著的临床价值。

简介：摘要目的观察序贯肠内营养减少急性脑卒中患者肠内营养并发症的效果。方法选择2017年1月—2018年1月本院收治的急性脑卒中患者60例，患者随机分为两组，对照组患者给予普通流质食物鼻饲，观察组患者给予序贯肠内营养支持，对比两组患者胃肠道并发症以及肠源性感染发生等情况。结果对照组与观察组患者胃肠并发症发生率分别70.0%、40.0%，肠源性感染发生率分别63.3%、30.0%，观察组患者胃肠并发症发病率、肠源性感染发生率明显更低（P＜0.05）。结论针对急性脑卒中患者，给予序贯肠内营养支撑，肠内营养并发症发生率明显降低，值得在临床上推广应用。

简介：摘要目的进一步探究静脉营养中不同初始剂量氨基酸对早产儿早期营养的影响。方法选择医院自2015年1月—2017年3月接收的120例早产儿（胎龄29～34周，出生体重1200～2250g）作为研究对象，将其随机分为高剂量组、中剂量组和低剂量组，每组均有患者40例。其中高剂量组于生后24h内给予氨基酸2.0～3.0g/kg·d，每日增递0.5～1g/kg；中剂量组给予氨基酸1.0g/kg·d，每日增递0.5g/kg.d；低剂量组每日0.5g/kg·d，每次增量0.5g/kg，三组最大剂量可达3.5g/kg·d。比较三个剂量组新生儿的生长速度以及体重恢复至出生时水平所用时间，所得数据应用统计学方法进行分析。结果高剂量组新生儿生长速度明显高于中低剂量组，具有显著统计学差异（P<0.05），该组新生儿体重恢复至出生时水准耗时明显低于中剂量组（P<0.05）。而中剂量组与低剂量组相比无明显差异（P>0.05）。结论高剂量氨基酸早期在早产儿静脉营养中应用，可以改善早产儿的营养状况，具有广泛临床推广意义。

简介：摘要目的探讨孕期营养宣教对孕妇和胎儿的意义。方法对我院256例门诊孕妇进行不同时期的营养健康宣教及孕妇应注意饮食中的误区，分析宣教前后孕妇认知行为和体重增长情况。结果与宣教前相比，孕妇对孕期营养的认知、对饮食误区的认识达及良好饮食习惯有有很大的提高，孕期体重增长也保持在合理范围内。结论营养健康宣教对孕妇和胎儿的营养健康具有很大帮助，值得推广应用。

简介：摘要肠内营养(enteralnutrition，EN)是一种营养液经过胃部运送到小肠进行吸收，来给机体补充营养的支持方式。运用该种营养支持的患者经口进食会带来一些不便，相应的所需的营养供给不足，给原本受损伤的身体带来更大的伤害。所以可以通过肠内营养支持来解决这一难题。

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简介：摘要餐饮业在食品生产经营行业所占比例是最高的，全国引起食物中毒有60%以上发生在餐饮业中，因此餐饮业成为食品卫生问题较多的行业，也是存在有食品安全的特殊行业，尤其在医院，针对的是病人的饮食，不仅要考虑食品卫生安全，还要考虑疾病状态下膳食的合理制定问题，因此对医院营养食堂进行监管是十分有必要的。如何监管是急需解决的问题，本文从以下几方面进行了阐述。

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简介：摘要目的通过对于老年人健康与营养的调查，有效的提升老年人呢的生活质量。方法在2013年4月～6月，对于某城市3所养老院中的300老年人进行体质、疾病、营养状况进行调查。结果通过健康调查统计，300名老年人中，体重超重的占20%、肥胖占18%、贫血人数占15%、高血压占60%、血糖升高占30%、血清总胆固醇升高的人数占40%、甘油三酯升高者为39.6%，同时女性血清总胆固醇，与甘油三酯的发生率，要高于男性且P＜0.05。通过营养调查统计，钙与维A、B2、C缺乏严重3。结论在健康方面，老年人应当定期进行体检和护理干预，在营养方面，应当按照不同老年人的实际情况，制定科学化的膳食营养。

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简介：摘要有效的饮食营养管理对于延缓糖尿病及其并发症的进展，改善其预后有重要的意义。然而现有的糖尿病饮食管理实施相当困难，如何进行有效沟通是一个艰难的过程，需要一个团队进行；饮食干预建立在慢性疾病管理基础上；建立临床路径、随访目标并进行合理评估，同时实施多维度的饮食营养教育。

简介：摘要目前国内医院临床营养中心/营养科工作无规范化模式，前者以肠外营养为主，后者以肠内营养为主。营养科为医技科室已成共识，临床营养治疗发展不平衡。营养师业务素质偏低。体制不健全、编制不合理、领导重视不够，影响临床营养发展。应认识的误区，病员食堂社会化对临床营养治疗的负面效应应引起重视。实行营养师资格考试，规范临床营养治疗，加强领导和对临床营养监控力度，得到临床营养学家的指导和帮助，将有助于临床营养事业的发展。