简介:<正>旅游饭店作为独立的商品生产与经营者的地位已经确立,市场竞争环境也已经形成。饭店为了求得持续稳健的生存与发展,创建和培育具有特色的企业精神,是十分重要的。旅游饭店的企业精神的内容主要包括以下几个方面。一、宾客至上,优质服务精神。客人是饭店的财源,是饭店的生命之源。要想赢得客人,就必须一切为客人着想。重视他们的需求及特点,为其提供细致而周到的服务,这一精神应该在饭店内无所不在,无时不有。二、开拓进取,争创一流水平精神。实际上是一种竞争精神,一种人才的竞争,本领的竞争,员工队伍、管理队伍素质的竞争,不进则退,表现在经营、管理和服务各个方面。
简介:城市文化与旅游发展的关系需要从文化资本即文化因素不断积累和文化价值增值的角度进行考察。城市文化资本传承和累积受到文化资本的基础差异、获取能力和保障力度三个方面因素的影响,其综合作用的结果,决定了城市文化资本的质量及其势能强弱。文化资本质量高的城市,文化旅游无疑会有更好的发展。作为文化资本价值实现的一种具体形式,文化旅游同文化资本之间存在着一种双向选择互动关系。由于文化所具有的公共属性以及市场选择的某些消极作用,互动过程中就需要公共调节机制的介入,以保障城市文化资本和文化旅游发展的永续性动力。从文化资本的视角来看,可以从城市文化资本积累、文化的传承与创新关系、文化旅游系统化开发、城市旅游形象整体定位等方面考虑旅游目的地建设的措施。