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  • 简介:摘要:食品标签是消费者行使知情权购买食品的有效方式。随着现代文明的不断发展,人们对于健康食品的重视度越来越高,但是在复杂的食品市场中,因食品标签不规范产生的问题越来越多,因此需要健全食品标签审核工作机制,严格监管,提出一系列规范食品标签的对策,以解决其产生的相关问题

  • 标签: 食品标签 问题 对策
  • 简介:摘要:随着人们对食品安全的日益关注,生产者必须更加注意食品标签设计的真实性,政府监管机构也应该加强对预包装食品标签正确性的监督和管理。食品标签是传递产品信息的重要载体,而设计良好的预包装食品标签不仅能传递产品基本信息,还能在不违反标签标识要求的前提下提升品牌知名度,更好地吸引消费者的兴趣。因此,本文对预包装食品标签的基本要求进行分析,引导预包装食品标签正确标识,更好地适应市场发展的需要。

  • 标签: 预包装 食品标签 浅析 基本要求
  • 简介:摘要:本文分析了美国食品标签法规,管理机构,标签标注内容,检测方法等内容,特别针对中国企业关注的营养标签的标示和检测,给出了详细分析,为中国输美食品企业的食品标签的标示和检测提供参考。

  • 标签: 美国 食品标签 检测方法
  • 简介:摘要:民以食为天,食品是广大群众实际生活无法脱离的关键构成。但是俗话说病从口入,如若食品的安全无法保障,那么也将会对人们的身体健康造成严重威胁。对此,在新时代背景下,必须强化食品安全,维护消费者的权益,而食品标签则是帮助消费者认清食物信息与生产厂家的最直接途径,必须强化对标签的审核力度,保障食物标签可以为消费者提供帮助,强化食物筛选力度,实现人们可以购买更加健康生态的产品。

  • 标签: 食品标签 问题与措施 食品安全
  • 简介:摘要:伴随着对食品安全管理要求的不断提升,预包装食品标签管理工作越来越受到关注,它不仅涉及了消费者的权益,还涉及了市场经济秩序的维护。文章对预包装食品食品标签的含义进行了阐述,并对其功能进行了剖析,对目前预包装食品标签存在的一些问题进行了较为全面的归纳,并着重对其进行了探讨,希望能给有关人员带来一些有益的启示,从而推动国内预包装食品产业的良性发展。

  • 标签: 预包装食品 标签审核 相关对策
  • 简介:如何通过阅读食品标签来合理选择食品?食品的营养标签里有很多小知识,我们应该养成看食品标签的习惯,因为这些信息可以告诉你食物是否新鲜,含有多少营养。当然,最值得我们关注的是营养成分表、配料表、食品的日期信息以及过敏原信息这四个部分。

  • 标签: 食品标签 营养标签 营养成分 信息 配料表 食物
  • 简介:作为食品营养标签的一种重要类型——健康声明,在我国尚不存在规范化的制度设计。通过考察国际食品法典委员会关于健康声明的定义及其类型,结合对澳大利亚、新西兰关于健康声明的法律法规以及美国关于健康声明的证明标准和审批程序的比较研究,为我国健康声明法律制度建立提供模板和范本,探寻我国建立健康声明法律制度的合理路径,从而使我国健康声明制度更加规范化。

  • 标签: 健康声明 规范化 证明标准 审批程序
  • 简介:目的探讨食品营养标签中营养成分标示方法的合理性。方法从10个省市市场抽检326件婴幼儿乳粉、米粉,记录营养成分标示方法;采用GB/T5413—1997对蛋白质、脂肪、维生素A、钙、铁、锌进行测定,根据GB10767—1997和GB13432—2004对每种营养成分的检测结果进行判定,计算不合格率。采用行x列表χ2检验分析不同标示方法间—平均值、范围值、最高(低)值检测不合格率的差异。结果食品标签中营养成分标示方法因食品类型、营养成分特性及含量而异,在被判定为不合格的检验结果中,有65%为不符合标签标示但符合GB10767—1997规定的技术要求;其中以平均值标示的不合格率最高,以最高(低)值标示的不合格率最低,主要原因为GB对以范围值、最高(低)值标示的营养成分检测值最大允许偏差范围宽于平均值。结论食品标签上营养成分以平均值方式标示最为客观,管理规定也最为严格,应鼓励企业优先采用。建议有关部门在组织调研基础上针对食品种类和特性制定可操作性更强的判断标准。

  • 标签: 食品标签 营养 参考标准 评价研究
  • 简介:各国对转基因食品实施了不同的标签制度:强制标签与自愿标签。这两种标签制度分别建立在消费者需要知情和消费者有权知情的法理基础之上。需要知情是以产品为基础,确保消费者对客观真实的风险知情;而有权知情往往以生产过程和生产方法为基础,以风险预防为原则管理风险以减少消费者的感知风险。一个国家采取何种转基因食品标签制度,受到该国经济、文化和政治方面的影响。我国转基因食品标签立法在即,需要借鉴其他国家的立法经验,因地制宜地实施强制标签制度,以保障消费者知情权的实现。

  • 标签: 转基因食品 自愿标签 强制标签 风险预防原则
  • 简介:2000~2001年度食品标签及包装调查(FLAPS)是FDA对美国食品标签的1项调研。FLAPS能够提供最合理和全面的美国食品标签的信息。FLAPS的数据库包含了几乎所有的关于食品标签的重要信息,如产品的成份列表、营养标签食品安全及相关的声明或说明。

  • 标签: 食品标签 美国 药品管理局 信息 产品 年度
  • 简介:参考国际食品法典委员会和我国相关标准文本,详细介绍了预包装食品标签的内涵、功能,以及国内外现有预包装食品标准和法律框架体系。对商洛市预包装食品标签使用管理过程中存在的问题进行了总结分析;根据地区实际情况,从食品生产经营、监管、社会监督等不同角度对问题产生的原因进行深入分析,有针对性地提出了相应的对策和建议。

  • 标签: 商洛 预包装食品 标签 问题 对策
  • 简介:摘要:食品标签和包装是消费者购买决策中重要的信息来源,对消费者行为和选择具有重要影响。本研究旨在探讨食品标签和包装对消费者行为和选择的影响,并分析其中的关键因素和机制。研究发现,食品标签和包装的信息量、可读性、诱惑性和真实性等特征对消费者决策产生显著影响。同时,个体因素如消费者的健康意识、价格敏感度和品牌形象等也会调节这种影响。因此,食品生产企业应注重提高食品标签和包装的质量和吸引力,以满足消费者的信息需求,促进消费者健康行为和可持续发展。

  • 标签: 食品标签 食品包装 消费者行为 消费者选择
  • 简介:摘要:食品标签和包装是消费者购买决策中重要的信息来源,对消费者行为和选择具有重要影响。本研究旨在探讨食品标签和包装对消费者行为和选择的影响,并分析其中的关键因素和机制。研究发现,食品标签和包装的信息量、可读性、诱惑性和真实性等特征对消费者决策产生显著影响。同时,个体因素如消费者的健康意识、价格敏感度和品牌形象等也会调节这种影响。因此,食品生产企业应注重提高食品标签和包装的质量和吸引力,以满足消费者的信息需求,促进消费者健康行为和可持续发展。

  • 标签: 食品标签 食品包装 消费者行为 消费者选择