简介：食品强化的研究管理动态（译文）赵丹宇卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）前言在发达国家和发展中国家中微量元素的缺乏是普遍存在的营养问题，１９９２年１２月由联合国粮农组织和世界卫生组织在意大利罗马联合召开的国际营养大会（ＩＣＮ），提出了ＩＣＮ世界宣...

简介：近年来，我国冷冻食品产业随着市场需求的增加而迅速发展，前景看好。速冻汤圆是深受人们喜爱的传统中式点心之一。作者就速冻汤圆的加工制作与贮存等工艺过程作一概述。

简介：中国传统医药学早就有食物具有医疗保健功效的记载,但总是因缺乏严谨的科学证据而被藐视.有幸地是日本研发团队在1984至1994年间进行了食品机能性整合型大计画,明确证明了食物针对特定人群具有调节生理机能和医疗保健的功效,也因而掀起保健食品产业的全球热潮.台湾于1999年元月立法院审议通过「健康食品管理法」,并于同年8月3日开始实施.所谓「健康食品」系指含有特殊营养素或对特定人群具有特定保健功效的食品,这些食品必须先经过卫生署健康食品审议委员会审查通过,而且在产品标示上不得有诊断、治疗或预防疾病的字眼出现.

简介：油棉厂生产加工的季节性，决定着油棉厂必须雇用大量的季节工。我市油棉厂在旺季，季节工与固定工比例平均是8：1，在人、财、物诸生产要求中，人是很重要的因素。因此，油棉厂加强季节工管理，客观上已成为油棉厂企业管理的重要内容，确应引进油棉厂的注意。东营市牛庄油棉厂在一名区社副主任的带领下，针对油棉厂季节工特点，推行了“季节工档案管理制度”，实践证明，效果显著，现简述如下。

简介：随着生产技术的不断发展，我们棉花加工企业的设备日益趋向高精度、自动化。如何管好、用好、修好设备，确保生产顺利进行，成为我们企业经营的重要课题。为此，结合我厂的具体情况，谈谈设备的检查工作。

简介：在社会主义市场经济条件下，企业经营机制改革正在不断引向深入，现代企业制度正在逐步建立。但当前我国许多企业改革中存在成本过高、长期亏损、资金周转不灵、经济效益低下的局面，企业的生存和发展面临着严重的困难。根据建立现代企业制度的总体要求及其管理科学的特征，企业要想扭转当前的困难局面并有所发展，必须在管理上有所突破，特别是在企业管理的核……

简介：试论保健食品的评价与管理李宏英内蒙古卫生防疫站（０１００２０）贾世超，郝丁，郭宏凤，陈新民内蒙古呼市新城区防疫站（０１００１０）随着我国改革开放的深入发展，带来了人民群众经济收入的持续增长和生活水平的大幅度提高。人民群众对于获得和保持健康身体的愿望日...

简介：在棉花国家标准GB1103－1999中，无论是籽棉收购检验还是包皮棉检验，都增加了“异性纤维”检验这一项。异性纤维主要是指混入棉花中的“三丝”即：一类化纤纺织袋（带）丝；二类麻丝、棕丝；三类毛绒，开斯米绒线丝。至于异性纤维的危害，大家都十分清楚，这里，主要介绍安乡县棉麻公司确保棉花中无“三丝”的具体措施。

简介：冷冻食品的卫生管理与ＨＡＣＣＰ方式沈月新（上海水产大学，２０００９０，上海）０前言冷冻食品是当今世界上发展最快的食品工业之一。随着家用冰箱的普及、消费形态的改变、外食人口的激增，冷冻食品的需求量迅速增加，成为国际市场最具发展潜力的商品之一。我国的冷冻...

简介：第一条为加强消毒产品标签和说明书的监督管理，根据《中华人民共和国传染病防治法》和《消毒管理办法》的有关规定，特制定本规范。

简介：从林地的重要性入手,阐述了我国林地管理存在的主要问题,提出相应措施:健全法律制度,完善林地有偿使用机制,保护现有的林地资源,加强迹地清理,林地资源管理信息系统,进行林地动态监测.

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简介：近几年来，随着科学的发展，技术的进步，企业管理工作正在向现代化迈进。在加强企业管理的过程中，推行标准化工作是重要手段之一，它对于改善经营管理，提高产品质量和提高经济效益具有重要作用。对我们棉机行业来讲，大多数是中、小型企业，企业管理工作的基础比较薄弱，就更需要大力发展标准化工作，在如何开展上，无论在认识上和内容上，还是在方法上，都有待进一步探索，发展和深化。下面结合我厂工作实际，就如何加强企业标准化管理谈一点粗浅认识。

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简介：在企业环境日益复杂多变的今天，如何从战略上管理企业已成为一个迫切而重要的问题。本文首先指出战略管理时代的来临，并认为企业战略管理实质上是指对企业的战略性管理。在此基础上，提出了一个以战略、文化、结构为顶点的企业战略管理三角形模型，并阐述了该模型的理论和实践意义。

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简介：对于啤酒生产企业,控制能源消耗是生产管理的重要部分.制冷耗电是啤酒生产最大的能源消耗之一,占啤酒企业耗电量的43%左右.怎样降低能源消耗,加大成本控制力度是啤酒企业搞好生产管理的首要问题.