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  • 简介:脱氧腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)多见于我国长江中下游地区生产的小麦籽粒中,累积超标后无法食用,造成经济损失。本研究旨在通过简单工艺处理使呕吐毒素超标面粉(或小麦),降低呕吐毒素含量,以期合理的再利用。实验中将呕吐毒素含量超标面粉经揉面、水洗处理后分离成湿面筋和水淀粉,分别脱水、低温烘干后,用高效液相色谱仪测其呕吐毒素含量,匀在1000μg/kg以下。本方法为被呕吐毒素污染超标的面粉或小麦的重新利用提供参考依据。

  • 标签: 小麦 面粉 呕吐毒素 谷朊粉 淀粉
  • 简介:结合高校建筑构造课程知识点多,内容庞杂,难以激发学生学习兴趣等特点,提出将思维导引入高校建筑构造课程学生的课前预习、教师的课堂教学及学生的课后复习中,以培养学生的扩散思维,培养学生学习的创造性和学习兴趣。

  • 标签: 思维导图 建筑构造课程 教学改革