简介:人们对新鲜食材的喜爱,自古至今从来没有中断。只是碍于当时的条件我国冷链物流市场规模和需求增速加快,快马加鞭在驿站之间传递只有皇室高官才能享受。而随着冷藏技术的不断发展,这种需求变得更为现实,
简介:英国政府近日宣布,将投资2.5亿英镑,用于发展最新的放疗手段——质子束疗法(PBT),以尽快为英国癌症患者提供这种先进治疗手段。
简介:阐述了粮食企业质量控制的内容,提出了实施质量控制时应注意的问题。
简介:随着国家经济体制的深入发展,我市食品工业近几年来发展较快,全市食品工业总产值1993年为19660万元,94年为30531万元,比93年增长55.3%,名列全省第一名,95年完成51288万元,96年完成57486万元,按可比价分别比上年增长32.8%和26.6%,食品工业发展的因素包含各个方面的努力,其中主要原因是调动了人的积极性,增加了科技含量。
简介:在2002年,国际级导演约翰·弗兰肯海默和搭档执导的宝马汽车系列影片,在美国引起了热潮。影片的主角是好莱坞明星和宝马轿车,片长5—7分钟,只能通过互联网站观看。在推出后的几个月中,该影片浏览量达到了1000万次以上。数百万人在宝马的网站上注册.其中60%的人选择了通过电子邮件接收更多信息,有94%的人向其他人推荐此系列影片。当然,随之而来的是,宝马汽车在美国的销量飙升。由此,基于新科技、新媒体和新兴数码终端的数位化营销,引起了营销先锋人士的关注和探索。
简介:
简介:引言十二五计划中,社会零售品总额的发展目标是到2015年实现比2010年翻一倍,也就是32万亿人民币的水平,而同期电子商务的部分的增长目标是达到2万亿,相比2010年增长4倍。将占到整体社会零售品总额的6.3%,成为发展最快的一个流通领域。随之增长和改变的,将不仅仅是一个简单的生意比重,更为重要的是商品消费模式和购物方式的商业革命。
简介:2012年。桥西无疑是酒水行业中动作最多、转变最大、表现最抢眼的几家超商之一。无论是开启“酒藏储”连锁模式。还是建立独立省级分公司,乃至引进风投,一系列的举措。让我们看到了桥西这头“大象”再度转身、图谋全国的雄心。这一年.石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司全国销售额超过30亿,在全国酒类运营商中排名第二。
简介:民以食为天,食以粮为源。在我国食品加工领域,面粉工业的发展与烘焙工业的发展息息相关,近三十年来,经历了我国重要的粮食变革期、低迷期和发展期。现在让我们回顾一下我国面粉工业的发展。
简介:由于现代工业和现代农业发展带来的环境污染,食品污染日益成为人们关注的焦点。随着经济的发展,环境意识的强化,人类消费观念和消费行为正发生深刻的变化,在食品领域,人们的基本食物热量满足之后,正在追求安全、营养、高质的食品消费。为了达到这一目标,世界各国都在努力改善现代农业生产体系和现代食品加工方法,以协调环境—资源—食品—健康之间的关系。
简介:食品包装材料的作用是不言而喻的,那么包装材料的安全性昵?随着食品加工业的迅猛发展,所需的包装也日益增加,食品包装与食品直接接触,其材料选择得当与否,直接关系到人们的身体健康。
简介:根据营养学理论以提高食品的营养价值为目的,向食品中添加营养素或天然食品的工艺处理。既是具有重大社会效益的公共营养措施,又是具有重大经济效益的食品深加工业。
简介:益生菌是指一类通过添加到食品或药品中,能够起到调节肠道微生态平衡,从而对人或动物产生有利影响的微生物。本文综述了近年来对益生菌功能的研究情况,并对益生菌未来的研究方向提出个人的观点和展望。
简介:近年来,人类物质文化水平和科技发展有了明显的提升。然而食品也从生存必需转为提高生命机能的重要成分。在当代,食品健康与科学之间的关系日益密切。代谢、免疫等功能的不断完善已使食品上升到一个新的层次,使人们体力更加充沛,耐力更强,从饮食中获取生命的快乐。面粉是人们日常使用最多的主食,文章主要阐述了大豆蛋白营养强化面粉的发展现状和前景。
简介:2009年,根据世界方便面协会的数据统计,全球方便面的总产量为915.4亿份,比2008年913.9亿份相比,小幅增长了0.16%,但仍未恢复到2007年时的产量,这与中国方便面的总体产量变化密切相关。随着近两年,中国方便面步入产业结构调整的阶段,企业更加关注产品价值而不再一味地追求产销量,因此总体产量有所下滑,在全球总产
简介:中国人以大米饭为主食,大米的市场应是很广阔的.然而近些年,大米却出现积压现象.最高年份是1999年,库存总量达9850万吨,2001年库存8431万吨.东北大米也积压,乍听起来,让人难于相信.但据粮食部门2001年3月末统计,吉林省稻谷库存积压730万吨,折合大米511.2万吨.
简介:昆明虹山面粉有限公司是一家历史悠久、厂库合一的企业。公司前身昆明面粉厂,是1988年由成立于1953年的昆明市粮食局第三直属库和1972年建立的昆明市面粉厂为主体,合并昆明市面条三厂、昆明市人民面粉厂、昆明市粮食局食品厂等五家企业组建而成。上世纪九十年代企业引进国外先进制粉设备,
简介:随着国民经济的不断发展,人民生活水平有了很大提高,对面粉的质量和营养要求越来越高,通用面粉已不能满足要求,专用粉和营养粉的市场占有率正在大幅度上升。提高产量的同时,尽快提升优质面粉的加工能力,就需要依赖可靠的制粉加工设备。
简介:据卫生部最新统计,到2007年11月,我国的糖尿病患者已经超过2000万,另外还有2000多万的糖耐量低减患者,也就是说,到目前未知,我国的糖尿病或者以及边缘患者已经接近5000万,如果按照每个患者每年花费在饮食上的费用为1000元计算,那么,每年的市场份额就是500亿,并且因为这类人群的特殊性,可以这么说,这个市场是相对固定,并处于持续增长的。
简介:低温肉制品是我国今后肉制品发展的总趋势。而如何延长低温肉制品的保质期,是目前急需解决的问题。其中原料肉的初始菌数是影响低温肉制品保质期的重要因素。只有新鲜、卫生、高品质的原料才能加工出优质的产品,因此,研究原料肉的减菌化处理方法对推动低温肉制品的发展是相
加快发展我国冷链物流的探讨
英投巨资发展新型癌症放疗技术
粮食企业质量控制与发展
增加科技含量发展食品工业
新知——数位化营销
南宁农药残留检测技术获新发展
食品企业如何发展网络零售
竞争产生活力改革推动发展
中国面粉工业近三十年的发展
试论中国绿色食品的发展及其前景
食品包装材料的发展趋势
强化食品的局限和发展方向
益生菌的研究现状及发展趋势
大豆蛋白营养强化面粉发展前景
全球方便面市场的发展与分析
大米精加工及制品的发展趋势
浅谈厂库合一的发展战略
磨粉机控制系统的发展分析
为什么无糖食品发展缓慢
羊肉的减菌化研究