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薄层色谱法快速鉴别潲
水
油和煎炸老油的研究
作者：
尹平河
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2004-08-18
出处：
《食品信息与技术》
2004年第8期
简介：
标签：
薄层色谱法
质量鉴别
潲水油
煎炸老油
拖尾斑
食用植物油
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水
油和煎炸老油的研究
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水
油和煎炸老油的研究
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