简介：文章通过对肉松蛋糕生产工艺流程的分析和信息采集,设计一份简易的二维码可追溯查询系统,为中小食品企业提供参考。

简介：本刊讯为提高山西省梨果质量，提升产业发展水平，提高全省果业部门技术服务能力，强化体系建设工作．圆满完成国家梨产业技术体系“十二五”建设任务，围绕全省梨产业发展需求，进行共性技术和关键技术集成和示范，提高全省梨树栽培管理技术．推进梨产业的健康发展，

简介：思想政治理论教学活动的开展,借助政治理论教学内容的阐述,能够在很大程度上帮助学生树立正确的三观,极具现实价值,文章主要结合实际教学情形,就“范例+体验”式思想政治理论实践教学改革进行相应的分析阐述,以期强化思想政治理论教育教学质量。

简介：推剪式伐桑机与肩背式圆盘伐桑机、镰刀相比，推剪式伐桑机工效是圆盘伐桑机、镰刀的3-16倍，而且操作简单，劳动强度小，成本低，基本满足广西桑园剪伐的要求，大大缓解了农村劳动力紧张与桑园需要短时间内完成剪伐之间的予盾，将对广西蚕业省力化生产产生很大的影响。

简介：研究型学院以培养创新人才和发展研究型教学为核心，构建适应研究型学院本科教学运行管理体系是实现这一核心任务的根本保证。通过探索和实践，初步构建了适合研究型学院的，能有效确保教学正常运行的管理体系，实现教学管理科学化、规范化、制度化，不断提高人才培养质量和管理水平。

简介：介绍一种电动升降式熟蚕自动上蔟装置的结构设计、工作原理和应用方法。对电动葫芦的参数计算和选型作了详细介绍。该装置制作成本低、操作简单、使用方便，提高熟蚕上蔟的工作效率，降低．蚕农的劳动强度。

简介：体验式教学是一种基于生本教学观念的新式教学手法,以其尊重生命的独特性、善待生命的自主性、理解生命的生成性及关照生命的整体性等特征迅速得到了广大教学机构的认可。文章以此为依据,分析了体验式教学法在高中经济管理专业教学中起到的重要作用,并提出了相应的策略。

简介：今年6月，由西南大学蚕学与系统生物学研究所牵头组织申报的国家公益性行业科研专项经费项目“蚕桑现代产业技术体系研究与建立”已获国家批准立项，项目实施年度为5年，牵头专家为向仲怀院士。

简介：教育部在2016年度对电子信息大类专业中增补了大数据技术与应用专业.文章结合贵州省大数据发展、根据大数据人才岗位需求,探索了大数据技术与应用专业的人才培养方案课程体系模块化的设计.

简介：随着职业教育不断的改革,我国开始新一轮的高校体制改革,包括高等院校、高职高专等不同层次高等院校都在进行教育体制改革。但是传统的职业教育已经不适合当今社会对职业人的需要,对于应用型本科院校提出“职业探讨式”理论教学模式改革势在必行。文章针对应用型本科院校特点,提出职业教育模式下本科电子信息类专业“项目探索式”理论教学模式进行研究,提出合适的教学模式和教学过程,最终对教学效果进行评价,对教学方法进行总结和反思。

简介：以桑叶为原料,通过自然发酵与直投式发酵方式生产桑叶酸菜。采用顶空固相微萃取方法结合气相色谱—质谱联用技术（SPME-GC-MS）比较分析了两种发酵方式中挥发性成分的差异。试验结果表明：自然发酵的桑叶酸菜共鉴定出75种风味物质,醇类的相对含量最高,为35.21%;其次是酯类,为25.53%。直投式发酵的桑叶酸菜共分离鉴定出71种风味物质,酯类的相对含量最高,为37.21%;其次是醇类,为22.98%。两种发酵方式的主要香气成分类似,但相对含量有所差异,从而形成了各自独特的风味。

简介：今天，我们齐聚一堂，召开国家苹果产业技术体系2011年度工作总结会议，就是为了总结取得的成绩，反思存在的问题，谋划2012年发展大计。借此机会，我谈几点意见，仅供参考。